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爱就象一锅炖菜---糯饺子锅(日式锅)(2006-11-20 14:41:49)
 
温度越来越低,每年的冬天我似乎就象一只想要冬眠的熊,只想蜷缩在温暖的窝里,直犯懒不想动弹.突然觉的做为人似乎很苦恼,随心所欲地想要做些什么,却总是不受自己控制,比如时间,比如金钱,比如年龄,比如体力,比如还要考虑别人的想法.
天冷,最适合炖一锅菜,暖暖地吃着,吃到最后,还是暖暖的,暖暖的锅吃的混身都是暖暖的,暖暖的似乎给了一种力量,能让我暖暖的迎着风雪.
爱就象一锅炖菜.是忽然间悟出的一种感觉,感觉很象很象.当牙医在我嘴里翻腾的时候,我痛的身体抽了一下,大牙突然握着我的手,喊着:别怕哦.那一瞬间,有一种暖流,暖暖的流到了心里.
糯饺子锅(日式锅)

材料:

糯饺子
莲菜
红薯
红萝卜
鲜香菇(干香菇的话需要提前泡发)
魔芋
生菜
葱段


调味料:

味噌
柴鱼精
酱油(少许)
香油

做法:
1.魔芋切片,从中间划开,拿着一头从中间套进去,做成罗旋型,焯水,去异味.(嫌麻烦的,直接切片或条都可以.)
2.准备一砂锅,水烧开后,放入魔芋,切好的红薯块,莲菜片,红萝卜片,香菇,葱段,加少许酱油,煮至红薯5分软的程度时候,放入糯饺子,煮4分钟左右.
3.调入少许水拌开的味噌,柴鱼精,均匀倒入锅里,搅匀,滴入香油,再放上生菜叶,撒少许葱花即可.

木禾小叮咛:
    糯饺子的做法:1.糯米面加适量水,揉成面团.2.平时做饺子用的调好的肉馅,象包圆宵似的包入分好的糯米面团里,压成小饼状即可.
    以上材料,可以按自己喜欢的调换.味噌,柴鱼精是咸的,请酌量放.
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