这个饭真的非常好吃,忍不住吃了一碗,还想吃,可是不能再吃了,这一个多月食欲相当的好,刘日非还说我的照片里看着瘦,可是我比那张照片胖了4斤,厉害吧,就这一个多月啊.前天去日光旅游,我的照片双下巴都出来了.

从电视里看到介绍这个饭,但已经被我改的面目全非了,除了外观象以外.因为人家介绍的是夏韦夷特色的料理,可是我不知道那个浇汁配料是什么,所以改成日式咖哩了,还有肉饼里我加了土豆,非常好吃哦.介绍给刘日非,你可以做做看,比较适合情侣餐哦.咖哩是买的超市里卖的日式咖哩块,国内也有得卖.那个鸡蛋很象太阳,所以名字就叫太阳咖哩饭了.

肉饼材料:
猪绞肉.....250G(或其它绞肉也可
土豆.......1个-2个(根据土豆大小)
洋葱.......半个
蒜泥.......1瓣
鸡蛋.......1个
面包干屑....3大勺

牛奶........3大勺

肉饼调味料:
盐
糖

蠔油酱
五香粉

其它材料:
西兰花
鸡蛋
熟米饭(我加了麦仁,很好吃)

浇汁材料:
洋葱碎......半个
日式咖哩块...2小块
面粉........少
开水........适量


做法:
1.土豆去皮,切小片,放微波炉专用器,盖盖,入微波炉转软,取出压泥.面包干屑加少许牛奶浸软.洋葱剁碎.以上材料加猪绞肉,蒜泥,鸡蛋和所有调味料向一个方向搅拌黏合.
2.搅拌好的肉馅分成等量,在手里团成饼状,平底锅倒适量油,小火两面煎熟.中间盖盖.
3.西兰花洗净,掰瓣.开水入锅,加少许盐,油焯一下,捞出沥水.
3.另起一锅,加少许油,炒香洋葱碎,再加少许面粉一起炒,然后加开水,咖哩块切碎,倒入锅中融化.煮几分钟后关火即可.
4.平底锅少许油,煎单面蛋.
5.蒸好的米饭摆在盘上,上面盖上肉饼,浇咖哩汁,再盖上单面蛋,西兰花围圈即可.

木禾小叮咛:
因为要浇咖哩汁,在调肉饼料的时候,不要太咸了.根据量多少,自行掌握,木禾就不写那么详细了.以上材料够四个人吃

请看过程图