在此,送给天下所有伟大的母亲!

 

   记的我离开家前,妈妈曾说:小妮儿,看你离开我后,怎么生活,一定不行.我笑笑说:一定行,只怕你不行,嘿嘿.

 

   又是一年没回家了,妈妈想我,想的经常流泪,我也很想她,惦记她,虽然我们约好1个星期1次在网上用视频聊天,可是她仍然想我.我在家时,经常陪着她,陪她逛街,陪她说话.我走后,她变的不爱交际,不与朋友耍,不爱做饭.因为她习惯了我在她身边的日子,习惯了围绕着我生活.我担心她出毛病,总劝她,可是无济于事,后来,我采取冷语法,希望她不要关心我,自己生活的精彩些.妈妈前一段告诉我,我的方法奏效了,她不再想和我讲话了,可是心里更伤心了.在我和爸爸通话后,我明白了妈妈的心.在家的时候,我会在母亲节送妈妈一束康乃馨.今年不能陪您过节了,再到来之际,我大声的呼喊:妈妈,对不起,我爱您.

 

   上次回家,做了寿司,妈妈很喜欢吃,再做这个寿司送给我亲爱的妈妈,虽然您现在吃不到,快要回家的我,一定会天天给您做好吃的.

 

  

 

 

*虾花糕寿司*

 

材料:

   鸡蛋.....2个

   黄瓜.....半根

   虾.......6个

   寿司饭....做法请看这里http://blog.sina.com.cn/u/4889ea110100035z

 

鸡蛋的调味料

    盐......少许

    糖......1大勺

    味林....少许(日本甜料酒,不放也可,影响不大)

 

做法:

 

 1.虾剥皮,用牙签,从背部轻轻挑去沙线,用淀粉水洗2遍,清水冲净.小锅做水,开后,放虾,少许白葡萄酒煮至变红即可.

 2.鸡蛋加入鸡蛋的调味料,炒锅放少许油,翻炒成型,取出,用刀剁末.

 3.黄瓜用刀斜切片,差不多饭盒的宽度.

 4.准备一饭盒,用保鲜膜从底部覆盖上,整平,放入虾.

 5.再用小勺子小心的把虾的空隙处,塞入蛋末,压实.

 6.再平铺一层寿司饭,用铲子压平,压实.

 7.再放入黄瓜片,放满.

 8.再平铺一层寿司饭,用铲子压平,压实.

 9.放置几分钟,让它更好的定型,小心倒扣饭盒在盘上,保鲜膜揭开即可.

 

 

木禾小叮咛:

    吃时,象切蛋糕似的分开在各人的小盘里.可在虾上浇少量日本酱油和绿芥末泥.或在饭盒里装虾时,就在虾上抹薄薄的绿芥末泥,吃时,直接蘸日本酱油.按自家饭盒大小,增减材料量.也可以用蛋糕模做哦.

 

请看过程图:

1.虾剥皮,用牙签,从背部轻轻挑去沙线,小锅做水,开后,放虾,少许白葡萄酒煮至变红即可.

2.鸡蛋加入鸡蛋的调味料,炒锅放少许油,翻炒成型,取出,用刀剁末.

3.黄瓜用刀斜切片,差不多饭盒的宽度.

4.准备一饭盒,用保鲜膜从底部覆盖上,整平,放入虾.

5.再用小勺子小心的把虾的空隙处,塞入蛋末,压实.

6.再平铺一层寿司饭,用铲子压平,压实.

 7.再放入黄瓜片,放满.

 

8.再平铺一层寿司饭,用铲子压平,压实.

9.放置几分钟,让它更好的定型,小心倒扣饭盒在盘上,保鲜膜揭开即可.