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找到适合自己的解谗减肥菜----【蒜香鸡胸】
(2008-04-17 09:36:28)
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美食蒜香鸡胸孙小美蒜香鸡胸减肥马苏里拉奶酪罗勒 |
弟弟的一位同学在健身会馆做教练，空闲时，弟弟常去同学工作的馆中健身，在专业人士的指导下，短时间内收获了好身材与一些健身知识，时不时向我炫耀一下，姐，你看，我这结实的腹肌，清晰的线条，怎么样？我总是顺势好言赞美，小伙子，功夫不负有心人，你身材越来越象郭天王了。
弟弟把教练讲给他的话又说给我听，减肥或健身之前先要了解自己的血型，根据血型找到适合自己的运动方式与饮食方式，会事半功倍。
科学证明，人的性格、体质、寿命、精力、易患疾病、适宜的食品及运动类型，这些全部都与人的血型有密切的联系。血型研究专家最新发现，减肥饮食也需要根据不同血型，因人而异。
我与弟弟的血型都是Ａ，称为Ａ型体质。
A型血的人最早出现在公元前25000年到公元前20000年前后，人类转为以畜牧和农耕为主，日常饮食也从以肉食为主转变到大量摄入谷物和其他农产品。消化器官和免疫系统也相应发生了变化。在这样的定居生活中出现了A型血。
A型食谱：应坚持素食主义，因为A型人食肉后，会在体内变成脂肪储存起来，而植物性食物却能帮助他们消化和排泄。A型血的人不能很好地消化乳制品，所以最好多吃低脂肪食品，比如青菜与谷物的搭配就是上策。对A型血的人来说，摄取植物蛋白比从肉食中摄取蛋白更有益于增强体质。
A型食谱：应坚持素食主义，因为A型人食肉后，会在体内变成脂肪储存起来，而植物性食物却能帮助他们消化和排泄。A型血的人不能很好地消化乳制品，所以最好多吃低脂肪食品，比如青菜与谷物的搭配就是上策。对A型血的人来说，摄取植物蛋白比从肉食中摄取蛋白更有益于增强体质。
建议少吃：肉类、乳制品、小麦。
建议多吃：植物油、大豆制品、青菜。
肉类似乎成了A型血的人的减肥天敌，这并不意味着ＴＡ们顿顿要吃全素宴，只是想吃肉的时候尽量选择白色肉类，如鱼肉、鸡肉，最好少吃脂肪含量高的红色肉类，如猪肉、牛羊肉。烹调时使用烤箱等器具，让肉完全熟透。
A型血的人适合的减肥运动是：安静、使精神高度集中的运动。如：悠闲的太极拳、瑜伽、慢滑冰、慢跑等。
昨天晚上，想吃肉，又不想长肉，听话的按教练的指导，选择白肉，用烤的方式给自己来了道蒜香鸡胸，出炉时，蒜香四溢。做烤箱菜的特点一是省油，二是省事儿，温度设制好，基本就不用管了。
一道好吃美味的蒜香鸡胸，的确解谗，希望减肥与美食两不误。
【蒜香鸡胸】
原料：
鸡胸肉1块
调料:
蒜末15g 红椒15g
洋葱40g
马苏里拉奶酪20g 酱油5g
蜂蜜10g
罗勒3g
料酒5g
做法：
１、将鸡胸肉放在案板上，用刀背在鸡肉的正反面反复轻敲，5分钟左右，将鸡肉松弛，用刀划出菱形花纹，在腌制时容易入味。蒜切末，红椒、洋葱切丝备用。
2、在蒜末中加入盐，搅拌均匀后，用蒜末盖在鸡胸肉上，大约10分钟左右。再倒入料酒、酱油、蜂蜜，将鸡胸肉腌制10分钟。
3、烤盘内铺上锡纸，淋入少许油，抹开后，放入洋葱圈，将上面盖着蒜末腌制好的鸡胸肉移入烤盘，再放上红椒丝、马苏里拉奶酪、罗勒。
4、放入预热好的烤箱中层，200度烤制10分钟即可。
蒋小花的经典姿势，小美拍的也挺艺术，关键部位用暗光遮住了。
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