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远在黄边的西餐厅-里奇咖啡西餐

(2010-12-03 00:00:05)
标签:

珊珊5354

里奇西餐厅

分类: 广东美食

     究竟现在在大城市里远的概念是什么呢?直线距离只是那么短短的几公里,坐公交车却要1小时,去到嘉禾那边的黄边,如果坐地铁的话也就30分钟。

远在黄边的西餐厅-里奇咖啡西餐

说了这个星期要好好努力,今天就为大家介绍一家在地铁站2号线黄边站附近的一家很有情调的西餐厅吧。

远在黄边的西餐厅-里奇咖啡西餐

    因为有朋友在这边买了房子,所以我和慧萍就专程来探望一下,朋友跟我们说是在白云区的黄边路,一个完全听都没有听过的地方,结果坐地铁在嘉禾望江转了一个站就到了,全程都不用30分钟,然后朋友就带我们去了一家叫里奇咖啡西餐的餐厅吃西餐,位置也很好找,就在地铁二号线黄边路的D出口,一出地铁站就看到了。

    不过这个地方的确是有点荒凉,我竟然还看见了久违的摩托车搭客仔!

远在黄边的西餐厅-里奇咖啡西餐

    不过没有想到,在这么荒凉的地方,竟然有一家这么有情调的西餐厅,地方很干净,而且在天花板上还挂满了祈福的天灯,慧萍说看世博时是这样介绍台湾馆的天灯的:天灯代表的是台湾、心灵、城市。天灯代表了用心灵去祈福,表达了对文化的关爱,对地球的爱心。
    我还在听慧萍说这些话时,身边的朋友就说了一句:对,这家店就是台湾人开的。

    看不出原来慧萍有点见识哦!

    朋友说这里几乎已经成为了她的私人饭堂了,东西不贵,而且很丰盛,她连餐牌都不看就为我们点了这里最贵的两份套餐:里奇特选海陆扒餐,128块钱一份。

远在黄边的西餐厅-里奇咖啡西餐

首先是开胃菜  水波蛋

    溏心蛋上面点缀的是鱼子酱,而蛋底下垫着一块非常香脆的面包,而且在上面还毫不吝惜的浇了很多美味的蛋黄酱。虽然热量可能有点高,但对于这前菜,我和慧萍都极度满意!

远在黄边的西餐厅-里奇咖啡西餐

然后上来的是沙拉什锦菌菇沙律

远在黄边的西餐厅-里奇咖啡西餐

    菌在哪里呢,原来菌都藏在了菜底下了,这是一种酸酸甜甜的沙律,具体是什么味道,我也说不出,因为对沙律并不熟悉,也不常吃。

远在黄边的西餐厅-里奇咖啡西餐

 瑞士芝士香肠沙律

远在黄边的西餐厅-里奇咖啡西餐

对于连奶都不喜欢的慧萍,吃到这块瑞士沙律时,就好像嚼橡胶一样,完全都不习惯。

    对于沙律这种“西方凉拌菜”,虽然已经传入我国多年,不过还是没有太多的人能够习惯,包括我自己,虽然不习惯,但无可否认的是沙律这种做法能最大限度保存食物中的营养物质,尤其对某些人体必须的水溶性维生素,所以我们经常都说沙律是华丽的美女,而那些煮得软绵绵的青菜就是只剩下纤维的尸体。

    但要注意的就是平常的沙律,往往会添加很多高热量、高脂肪的沙律酱,那是不健康的做法,像刚才大家看到的那两款沙律,就是属于比较健康的类型了。

远在黄边的西餐厅-里奇咖啡西餐

西餐必不可少的汤

这就是西餐的特点,即使点的是同一个套餐,都可以吃到很多不一样的东西。

远在黄边的西餐厅-里奇咖啡西餐

我的法式南瓜汤
哈哈,不难发现,我是超级热爱南瓜的,因为我觉得这是一种非常有益健康的食物。

远在黄边的西餐厅-里奇咖啡西餐

 慧萍的匈牙利牛肉汤
汤味有点鲜辣,牛肉味非常的浓郁。

(我今天竟然喝了慧萍的汤——间接kiss远在黄边的西餐厅-里奇咖啡西餐

远在黄边的西餐厅-里奇咖啡西餐

烧烤无骨牛小排鲑鱼

    都还没有吃主菜,我就有点饱了,不过当我这道主菜上来时,我又开始食欲大增,原来海陆套餐是这个意思啊:牛排&鲑鱼。

远在黄边的西餐厅-里奇咖啡西餐

    7成熟的美国牛小排啊,烹调的技巧做得恰到好处,把肉汁完全封锁在那1.5cm的肉内,切开的时候,我就已经知道它会好好吃了,一口咬下去,鲜嫩的口感,浓郁肉味,在嘴巴里咀嚼着都舍不得吞下去,现在看到图片都依然口水直流啊!

远在黄边的西餐厅-里奇咖啡西餐

    鲑鱼其实就是三文鱼,不过吃那么大块三文鱼,感觉就像在吉之岛买一块三十多块钱的三文鱼刺身,煮熟以后点海鲜酱来吃一样,有点奢侈!

远在黄边的西餐厅-里奇咖啡西餐

慧萍的烧烤安格斯西冷牛排和鲑鱼

    关于西冷牛排,有一个传说称亨利八世在品尝过牛排的美味后,将牛排封为了爵士,即Sir+loin,中文译为西冷牛排,这种牛排主要是由上腰部的脊肉构成,总体口感韧度强、肉质硬、有嚼头,适合年轻人和牙好的人吃,食用时,连筋带肉一起切,另外不要煎得过熟。

远在黄边的西餐厅-里奇咖啡西餐

      慧萍说不要吃太生,结果这块很明显就是过熟了,虽然牛肉的品质还是很好,但和我那块牛小排没得比啊。

(我吃了慧萍的牛肉——又一次间接kiss了远在黄边的西餐厅-里奇咖啡西餐

 

    当然还有这家店里我觉得最特别的咖啡和甜品,就下周再介绍了。

     每当我坐在一个陌生的环境里,我就最喜欢观察周围的人和事物,来到这个我连名字都没听过的路段:黄边北路,这里窗外的景色、大声拉客的搭客仔,骑着自行车的人们,这个地方让我想起了我的小时候~~~

     富哥经常说我小时候是一只“掉绳马骝”,总喜欢横冲直撞,而我却觉得我小时候是一匹“野马”,因为我从小就很喜欢骑自行车,我总是觉得自行车能带我去任何我想去的地方,我喜欢骑在自行车上的感觉,上斜坡要用力,下斜坡要刹车,骑快骑慢自己控制,我喜欢这种感觉,虽然我那辆自行车是那种除了铃铛不响外,全身都会响的破烂女装自行车,但我总觉得骑在自行车上的我是很潇洒的,风吹过我的头发时,我会想像自己是一位武林高手,或者是运动健将,虽然每天都要日晒雨淋地骑自行车上学,但我觉得骑自行车上学是我小时候最快乐的事。

     后来路面上的汽车越来越多了,路面更是不停地挖了又铺,铺了又挖,马路就真的是变成虎口了,尤其是当我发生了一次比较严重的交通意外,在医院里躺了几个月之后,我那辆心爱的破烂自行车就被无情地丢在垃圾桶里,我就再也没有骑过自行车上学了!

     到了现在这个年代,应该没有多少父母会让自己的小孩骑自行车上学的了,我们儿时的乐趣他们应该也没有机会再感受得到了,现在的小孩可能会更加喜欢追求那些高科技的东西。

     当我们再回首的时候,就会发现时代进步了,但很多东西都没有了!

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