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这个年代,什么事都要赶-酸甜排骨

(2010-01-05 00:05:27)
标签:

珊珊5354

排骨

分类: 美食DIY

大家好,我是一条排骨,今天教大家做一道可以快速完成的酸甜排骨:这个年代,什么事都要赶-酸甜排骨

酸甜排骨

这个年代,什么事都要赶-酸甜排骨

材料:排骨1000克,白酒50ml,独子蒜2个,鸡蛋黄一个,番茄酱80g,大红浙醋20g。

这个年代,什么事都要赶-酸甜排骨

   首先,将排骨用蒜蓉,盐2茶匙,生粉1汤匙,鸡精1茶匙,糖2茶匙,醋1茶匙,白酒50ml捞匀。

这个年代,什么事都要赶-酸甜排骨

腌约20分钟,腌不够时间,做出来排骨表面有味道,肉没有味道。

这个年代,什么事都要赶-酸甜排骨

腌完以后用1汤匙生粉吸干排骨表面的水分。

这个年代,什么事都要赶-酸甜排骨

然后下油锅炸熟。

这个年代,什么事都要赶-酸甜排骨

再用蒜头起锅,加入番茄酱80g,大红浙醋20g和2汤匙白糖加点水煮汁。

这个年代,什么事都要赶-酸甜排骨

将炸干身的排骨倒入锅里。

这个年代,什么事都要赶-酸甜排骨

兜均匀就可以了。

这个年代,什么事都要赶-酸甜排骨

     这道菜,酸甜可口,送饭一流,就是排骨里面的肉味稍微欠缺,吃到的都是表面酱料的味道。

    作为一条好排骨,我真是并不赞成这么做排骨,虽然这道菜还是很美味,但这样做完全忽略掉排骨本身的肉味,吃到的都是表面包裹排骨的酱料的味道,不过没办法,太赶了。

    这个年头,不分男女,不分星座,不分年龄都多了一个字,就是:“赶”,生仔要赶在9月前生,迟了将来小孩子入学就要等多一年;找工作要赶快找,不然每一年都有大批大批的毕业生和你竞争;工作也要赶,加班加点是很正常的,你不赶,自然有人代替你赶;结婚也有赶紧结,现在的男人和女人都不喜欢等人,迟了无论是他还是她都有可能会变成别人的老公或老婆;买房也要赶紧买,不然你的钱可以买到的可能会从一个房子,缩水到一个房间,到最后连厕所都买不起,上公交车也要赶紧上,如果不是抢在第一个上车,别说有没有位置坐了,有可能连挤不挤得上车都是问题。

   赶,赶,赶,赶并不代表高效率,有些人因为赶而做错了很多、错过了很多,有些人因为赶而骑牛揾马,结果骑牛骑了一辈子。。。

   只是在这个年代,如果你不赶,就连生存的权利都会被剥夺。很多人就因为赶,已经赶出一身病来了,别以为病了就可以不赶,这个年代,连看病也要赶,如果你看的医生8点开诊,你7点不去排队,你就有可能要等到医生下班都不一定轮到你看。

   所以说:如果不赶,等死算啦!      

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