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正宗的冬阴功-牛桥泰菜

(2007-03-16 00:08:48)
分类: 广东美食
   每一个地方都有自己的饮食文化,都有自己的饮食习惯,大部分消费者都会包着一个尝试的心态去试,吃不惯的就觉得难吃,能接受的,就觉得很新鲜,难得的美味~~~
   大家知道正宗的冬阴功汤是什么味道吗?前几天看了美食推荐,说牛桥泰菜的冬阴功汤很出名,珊珊就做了个大乡里,去试冬阴功汤了,满足一下求知欲!

正宗的冬阴功-牛桥泰菜

   大家知道牛桥泰菜为什么叫牛桥吗? 牛桥泰菜,英文就是COW and BRIDGE Thai Cuisine(珊珊最近在恶补英文),“牛桥”是泰国曼谷一地名,与“牛”和“桥”是没有关系的。

正宗的冬阴功-牛桥泰菜

首先,这是招牌的虾片,味道很不错,松脆美味!
正宗的冬阴功-牛桥泰菜
这是鹿蹄筋,服务员说因为富含胶原蛋白,
所以特别的养颜,价钱也不便宜哦,要68块.

正宗的冬阴功-牛桥泰菜

这是特价菜,好像是叫松脆肉的,但因为猪肉太肥了,不太敢吃!

正宗的冬阴功-牛桥泰菜

   这是炒丁,是珊珊最喜欢吃的一道菜,一般出去都一定会点的,从心理方面来分析,是因为珊珊花心,喜欢什么都有一点,所以喜欢吃丁,但这里的炒丁还多了一些东西,黄豆和芒果,不过可能水果太多了,不够爽口和香脆!

正宗的冬阴功-牛桥泰菜

咖哩鸡,
 这里的是鸡片来得,而不是鸡块,所以吃起来就感觉有点老了.

正宗的冬阴功-牛桥泰菜

千等万等,终于等到了招牌菜:冬阴功汤.

正宗的冬阴功-牛桥泰菜

   一入口,好呛,浓浓的柠檬酸味,珊珊这个大乡里第一时间就找服务员投诉了:怎么你们的招牌菜那么难喝阿,服务员说,冬阴功汤就是这样的,我们这里的是正宗的做法,听她这样说完,珊珊唯有用一个求知的心态去尝试,味道里有姜丝的辣味,辣椒的辣味,和浓郁的柠檬酸味,虽然很不惯,不过喝完以后,肚子就好饿了,不停的吃东西.而且煮汤的虾味道很鲜,第一次虽然不习惯,不过慢慢喝,就习惯了,珊珊还是毫不客气的喝了2碗!

正宗的冬阴功-牛桥泰菜

听说这里的甜品很好吃.所以就来了一个甜品杂锦!

正宗的冬阴功-牛桥泰菜

   服务员说,这里的西米也是正宗的,和普通的西米的区别就是:广州的西米是白色的,泰国的西米是绿色的!

正宗的冬阴功-牛桥泰菜

   甜品包括了:榴莲糕,西米糕,还有冻糕,西米露,和热的糯米糍,也不知道是不是叫糯米糍拉,不过榴莲糕和西米露的味道特别好,值得一试.

   经过这次,珊珊觉得,不一定说正宗的东西就很好吃,因为各地的饮食文化都有差异,很多的不习惯,但如果换个心态去尝试,说不定也能慢慢接受了,这就和个人的适应性有关了,即使文化不一样,尝试去接受,其实不习惯的东西都是可以慢慢习惯的......是不是有点矛盾呢??

   其实不是矛盾,而是要接受差异,接受不一样.习惯差异,习惯不一样---

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