前几天网友问珊珊，为什么那么喜欢用柱候酱，其实珊珊很喜欢用酱料煮菜，因为这样做菜的味道比较美味，但是当然，也要注意味道的组合。今天珊珊就介绍一道好菜，叫面豉酱蒸不见天。

　　　　面豉酱蒸不见天

何谓不见天－－就是指猪乳房旁边的那块肉，因为在猪手内侧猪肉，相当于人的腋窝旁边那块肉，一般都不见天日，所以卖猪肉的都叫它做不见天，肥瘦适中。带甜味且弹牙。香甜爽口之余，还很滑口。一般早上才有的，难得放假，珊珊就一早跑去买了一斤回来蒸，八块一斤，都不便宜哦！

做法很简单，把买回来的不见天切成薄片，用盐，油，糖，蒜头两个，酒少许醃，再加入两勺的面豉酱搅匀，最后加入少许生粉醃

然后放入用水泡软的粉丝面上，大火蒸8分钟

　　　　　　　　　吃得拉！

爽滑的不见天配上味美浓郁的面豉酱，送饭一流，而且多吃都不会肥！！