芝士焗意大利面

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分类: 家庭烘焙 |
正在整理婺源的照片,觉得好美,有点恍惚,真的去过吗?!
看风景和看照片的感觉不同,后者加了更多想象。照像机好过摄像机,让瞬间因为静止而更多思量的空间。。。
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芝士焗意大利面
原料:番茄、洋葱、蒜、黑胡椒、披萨草、番茄沙司、盐、马苏里拉奶酪
做法:
1、番茄去皮切块,洋葱切丁、蒜切碎
2、锅中放油,油热放入洋葱丁、蒜沫、黑胡椒炒香
3、再放入番茄块,炖到汤汁变少,再加入番茄沙司,盐、披萨草,炒到收汁成酱。
4、开水下意大利面,大概要煮15-20分钟,捞起过冷水。
5、将煮好的意大利面拌入酱汁中,搅拌均匀。再放入焗盘中,上面撒上马苏里拉奶酪。
6、放入预热好的烤箱,210度烤到奶酪溶化。或者放在微波炉中,叮3分钟左右,待奶酪溶化就可以吃了。
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