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让苦瓜降火功能加倍的爽口做法--苦瓜炒荸荠

(2009-07-30 01:43:38)
标签:

美食

分类: 清淡素食

      让苦瓜降火功能加倍的爽口做法--苦瓜炒荸荠

     最近俺们这个地方气温飙升,本来不爱上火的我,鼻子下面长了一个好大的包,红通通的不说,不小心碰到疼得鼻子都发酸。估计也和这两天辣椒吃多了有关!

    昨天晚上指着大包给西瓜看,渴望骗取一些同情,结果这个家伙,他,他竟然还笑嘻嘻的跟我说恭喜

     我抬起拳头照着他的脑袋狠捶下去,这个家伙马上可怜兮兮的说:“我不是想,像你这个年纪还长青春痘,说明你还年轻吗,所以说句恭喜也没有错啊!”

     我咂吧咂吧嘴,仔细品了品他说的话,觉得有些道理。再看看揉着脑袋的西瓜觉得应该给补偿一下,于是去厨房洗了个甜李子给他吃,他马上开心的吃着李子乐呵呵的上网了,男人啊,有的时候还是很好打发的,是吧?捶一拳头给个甜李子吃高高兴兴的,可能恨不得让我再捶一拳换个红富士呢!

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    苦瓜,是清火的食物,但是味道苦;荸荠,也是清火的食物,却味道甘甜。这两样食物结合到一起不仅能让清火功能加倍,同时荸荠的甜还能够减弱苦瓜的苦味,起到增强口感的作用!绝对是1+1>2的做法!

         苦瓜炒荸荠

     材料:苦瓜一根,荸荠6个,蒜两瓣,盐5克,糖8克

  1,把苦瓜洗净,对半切开,去掉中间的籽,然后切成片,放入锅中焯水。

  2,把荸荠洗净,外皮去掉切成片,备用;蒜切片

  3,起锅倒油,油热后放入蒜爆香,然后放入处理好的苦瓜和荸荠翻炒一下,放入盐和糖炒均就做好了!

 PS:1》苦瓜一定要炒水,因为苦瓜中含有草酸,生吃容易导致钙流失。

    2》糖一定要多放一些,这样可以稀释苦瓜的苦味!

    3》苦瓜和荸荠都属于寒凉性食物,所以寒凉体质以及经期和怀孕期的妇女不要食用!

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               坐船出海

   我们生活在大西洋岸边的美国东部,享受大海带给我们的众多恩赐。比如价格便宜肉嫩肥美的龙虾;拥有阳光,美女,黄金沙滩的众多海滨浴场;当然坐船出海也是一件无比惬意的事情了!
   这个周末我和西瓜就选择了坐船出海作为这个周末的消遣活动,终于看到大西洋了,心里好激动!

 让苦瓜降火功能加倍的爽口做法--苦瓜炒荸荠
  

 让苦瓜降火功能加倍的爽口做法--苦瓜炒荸荠
      算一算四大洋,我几乎都去了。去日本的时候在太平洋里游过泳;马尔代夫蜜月,我们在印度洋里浮潜看珊瑚;到美国第四个月的今天,我们终于坐船出海看到了大西洋;虽然没有亲身体会北冰洋,但是坐飞机来美国正是从北极的上空飞过,所以四大洋我都算到过和路过了,感觉很开心!感觉自己很幸福!

让苦瓜降火功能加倍的爽口做法--苦瓜炒荸荠
   坐船出海吹着海风,发现在海上远眺波士顿竟然也是那样的美,我爱上了这个被称作“美国的精神”的城市!在这里我感受到历史和现代的完美结合,很和谐,没有冲突感!
            


      看着那些停在岸边的游艇和星星点点的帆船,也是一幅很美丽的风景

让苦瓜降火功能加倍的爽口做法--苦瓜炒荸荠
      

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