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披萨饼空心面生肉片撒丁岛意大利 |
分类: 风情万种的意大利 |
风情万种意大利(十一)
提前意大利的美食,各国人首先就想到了 意大利披萨。是的,披萨就是源于意大利,而且披萨拥有许多种
虽然中国人不太认可这个饺子,但摆出来却是很漂亮。脆而薄的饼是撒丁岛人餐桌上绝对不可或缺的主角
有的餐馆不太重视色泽,只端出了米黄色裸饺,而没有陪衬。意大利人还喜欢煮一种珍珠般的面粒配以浓汁
在意大利,尤其是撒丁岛,生肉片也是每顿必不可少的主菜,腌得咸咸的红色肉片,即使肥肉也肥而不腻
有的餐馆不太重视色泽,只端出了米黄色裸饺,而没有陪衬。意大利人还喜欢煮一种珍珠般的面粒配以浓汁
在意大利,尤其是撒丁岛,生肉片也是每顿必不可少的主菜,腌得咸咸的红色肉片,即使肥肉也肥而不腻
意大利的猪排味道非常香,不知道中国的猪排为什么散发不出那个香味?冰激凌是意大利冷饮业的骄傲。
这一组照片如同画家的调色板,五颜六色里有生肉片、珍珠粒、空心面、蔬菜沙拉及海鲜产品。
伏在软木上的烤乳猪看着有些恐怖,这是撒丁岛上帕奥地区一道专门招待贵客的主菜。意大利也有“大丰收”
薄饼夹生肉片,非常典型的撒丁岛特色美食,也是撒丁岛人的最爱。
烤鱼、烤猪排、烤羊排、烤鸡腿、烤蔬菜,所有的烧烤都不撒孜然。更不添加辣椒粉。
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