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黔南布依族苗族自治州狗肉酸汤鱼都匀毛尖贵州 |
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黔南茶园(六)
这些疑似从叙利亚逃出来的难民似乎终于得到一顿热腾腾的午餐。的确,黔南州的红米饭实在令人垂涎欲滴
说起贵州美食,首屈一指的酸汤鱼就不用说了。单调料就非常讲究。
对无法吃辛辣的食客而言,贵州逢菜必辣很吃不消。虽然有时为了照顾不同口味,也适当对几个菜手下留情
若是布依族人就餐,那就不必再麻烦厨师手下留情,一律酸辣无妨。
而对一般游客来说,围坐一起吃一顿简简单单的牛肉干煸也相当于一顿大餐。
行进在黔南州乡间,沿途路旁常常可以看到当地人聚众一起就餐,由头不外乎婚丧嫁娶等各类红白喜事。
黔南州的美食丰俭由人,时间紧迫来不及大餐,就是么简单的一锅油炸食品或一碗凉皮萝卜丝也未尝不可
黔南州以“都匀毛尖”而闻名,结果其美食也必然带有鲜明特色——毛尖摊鸡蛋。
此外贵州人还喜欢狗肉。许多地方有专门的美食一条街,狗肉店铺遍地开花,虽然外地人并不都能接受……
拒食狗肉、午饭没有吃饱的游客只好靠水果弥补吧。谁叫你不肯入乡随俗呢?
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