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来一份营养全面的煎蛋早餐:【玉子烧】

(2013-04-10 06:00:51)
标签:

玉子烧

美食

分类: 日韩料理

来一份营养全面的煎蛋早餐:【玉子烧】

来一份营养全面的煎蛋早餐:【玉子烧】

来一份营养全面的煎蛋早餐:【玉子烧】

来一份营养全面的煎蛋早餐:【玉子烧】

 

 

  【玉子烧】是日本的叫法,其实就是很好吃的鸡蛋卷,把鸡蛋摊成饼,里面放些自己喜欢的食材,比如蟹籽、甜玉米、奶酪,然后卷成鸡蛋卷,在表面抹些酱汁,撒点木鱼花,就成了玉子烧了。虽然一个小小的鸡蛋卷,但里面材料丰富,营养价值很高,口感丰富。

 

材料:鸡蛋两个、蟹籽、甜玉米、芝士丝、烧汁、沙拉酱、海苔粉、木鱼花均适量。

做法:

来一份营养全面的煎蛋早餐:【玉子烧】

 

1、鸡蛋两个打散,打成蛋液。

2、平底锅中加入少量油。

3、油热后倒入鸡蛋液,立刻转小火。转动锅子,使鸡蛋饼摊成圆形。

4、然后开始放入蟹籽。均匀撒入。

5、接着放入甜玉米粒。均匀撒入。

6、放入芝士丝,均匀撒入。

来一份营养全面的煎蛋早餐:【玉子烧】


7、材料都放入后,用铲子将鸡蛋卷成蛋卷。

8、将鸡蛋卷一分为二。放入盘中。

9、挤上适量烧汁、沙拉酱。

10、在上面撒些木鱼花、海苔粉、彩糖装饰即可。

 

 

幸福的眼泪小小啰嗦:

1、摊鸡蛋的时候火不要太大,不然材料还没放完,鸡蛋饼已经摊熟了,就卷不成卷儿了。

2、所有材料都没有固定的量,根据自己喜好随意添加即可。

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