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瘦身小品——兰花茶泥蛋船

(2007-08-28 08:49:29)
标签:

美食/厨艺

瘦身菜

食尚小米

 瘦身小品——兰花茶泥蛋船

         这几天喝凉水都长肉,年龄增长,体力下降,脑力下降,唯独肚子上的膘一圈一圈的长,人家树都是年轮啊,咱这肚子却是吃一顿长一圈,哥们我打着勤俭节约的称号,号称响应国家号召,开始减肥瘦身了。

        想要减肥瘦身,在吃的方面咱就得长个心眼,可不能再吃大鱼大肉了,尤其现在猪肉这么贵,养猪专业户那叫不容易,咱就别跟猪肉较劲了。少吃点,猛的一吃还没准更香。顺便也让养猪专业户有个休养生息的时候。别急坏了,给猪打个激素跟鸡长的一样快,再控制不好长大份了长疯了。人美国不过出了个蝙蝠侠、蜘蛛精,那东西都小,咱中国回头闹个肥猪侠,回头再认祖归宗找他猪八戒舅舅。来个大闹高老庄北京村,背走个把个媳妇倒无所谓,别正赶上开奥运会抢走几个洋妞运动员。那可真是光碇老头转磨,转着圈的丢人现眼,总之少吃肉多吃素,实在蛋白质盯不上咱还能吃鸡蛋和豆制品呢。

瘦身小品——兰花茶泥蛋船

       所以我食尚小米今天要设计的这道菜主要原料就是鸡蛋这可是高质量蛋白质没啥浪费。还有就是土豆咱崇洋媚外学了把洋人做了一把土豆泥,可土豆泥里的佐料是绿茶粉啊,这可是咱国人吃饱了撑得的独创。好好的绿茶碾成面。让你摸得着看得到最后还吃到了肚子里,排毒养颜咱不说,它还刮肠子减肥啊。其他的原料就更别提了什么维生素胡萝卜素就差放四环素了,综上所述这道菜是男女皆宜老少皆宜。形状也很好看。口味也中西合璧,要不您自己在家做做看看是不是这么回事

说了这么半天了,忘了跟你说这道菜的名字那就是——兰花茶泥蛋船。

 瘦身小品——兰花茶泥蛋船

兰花茶泥蛋船

原料:熟鸡蛋 绿茶粉 西兰花 土豆

配料:胡萝卜 香干 香芹

调料:盐 花椒油 橄榄油 胡椒粉 水淀粉 葱姜蒜

瘦身小品——兰花茶泥蛋船

制做方法:

1、鸡蛋煮熟,晾凉后剥皮,切掉三分之一,挖去蛋黄待用

2西兰花掰成小块,用开水加盐 油焯熟捞出待用

3、土豆去皮冲洗,切成小丁放在小碗,盖保鲜膜放入微波炉中火5分钟,晾凉后放入保鲜袋中,用擀面杖压成泥

4、将绿茶粉、盐、蛋黄、花椒油、橄榄油倒入土豆泥中搅拌均匀,可以放入微波炉小火 2分钟

5、将土豆泥放入挤花袋中,挤入蛋白做成的船里,

6 锅里放少许油,煸香香葱粒,姜末放胡萝卜粒 香干粒香芹粒加少许鸡汤加胡椒粉 盐调味

7用水淀粉勾芡,淋在蛋船上,西兰花围边。

用小西红柿 小樱桃 辣椒花摆盘,在大蛋糕店可以买到裱花袋和花头

 瘦身小品——兰花茶泥蛋船瘦身小品——兰花茶泥蛋船

 

裱花袋如果没有,可以用结实点的塑料袋代替,在塑料袋一个角剪个口子,装上裱花嘴就可以挤了。没有裱花嘴直接挤成圆柱形也可以的:)

瘦身小品——兰花茶泥蛋船

提醒一下很好吃,但不能吃顶了,一人吃两个足矣

 

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