香蕉土司
材料：高筋粉250克
细砂糖35克
盐3.75克
奶粉7.5克
牛奶25克
鸡蛋25克
水37.5克
香蕉泥75克【最好是熟透的香蕉】
酵母5克
黄油25克

制作：1、除黄油以外的材料放入面包机内搅拌成团，加入黄油继续搅拌至光滑有薄膜。
2、放于容器内盖上保鲜膜置于温暖处基本发酵至两倍大。
3、分割每个220克，滚圆。盖上保鲜膜松弛15分钟。
4、擀成椭圆形长约28厘米，宽12厘米，卷成长条状，底部捏紧。两个面团拧成麻花状。
5、放入模具内盖上土司盖放置温暖处，温度38下，发酵至8分满。
6、刷上牛奶，洒芝麻。
7、165度40分钟下层烤制【上色后及时加盖锡纸，温度和时间仅供参考】

食谱来源于：天然手作面包