第 二 天 的 早 餐 有 两 种 选 择 ： 在 酒 店 吃 自 助 的 ， 或 者 出 外 吃 解 肠 汁 ， 那 是 一 种 用 内 脏 熬 出 来 的 牛 肉 汤 饭 ， 团 友 们 多 数 挑 了 后 者 。
我 要 赶 稿 ， 只 能 躲 在 酒 店 里。 食 物 还 是 丰 富 的 ， 西 餐 类 我 没 兴 趣 ， 要 了 些 韩 国 式 的 ， 加 一 碗 红 豆 炊 糙 米 饭 ， 另 外 请 厨 师 替 我 煎 三 个 鸡 蛋 ， 蛋 黄 要 煎 得 很 硬 ， 蛋 白 才 容 易 分 开 ， 因 为 我 只 吃 蛋 白 。
前 些 日 子 ， 遇 到 一 位 在 政 府 任 高 职 的 营 养 师 ， 问 他 道 ： 「 鸡 蛋 和 猪 油 ， 哪 一 种 胆 固 醇 高 ？ 你 可 以 证 实 一 碗 猪 油 的 ， 不 会 多 过 两 个 鸡 蛋 吗 ？ 」
「 两 个 鸡 蛋 一 般 人 认 为 没 事 ， 一 下 子 就 吃 掉 ， 但 是 猪 油 有 谁 敢 去 碰 ？ 最 多 不 过 是 两 三 汤 匙 。 」 他 解 释 ： 「 照 这 个 比 例 ， 两 个 鸡 蛋 的 胆 固 醇 ， 是 高 过 猪 油 的 。 」
「 蛋 白 呢 ？ 」
「 只 是 蛋 黄 有 胆 固 醇 ， 蛋 白 没 事 。 」
照 他 那 么 说 ， 今 后 我 可 以 吃 四 个 煎 蛋 了 。
中 午 到 乡 下 餐 厅 ， 吃 硫 磺 鸭 大 餐 。 大 大 小 小 的 菜 加 起 来 ， 至 少 有 八 十 道 ， 我 还 贪 心 地 加 了 一 道 蒸 牛 助 骨 ， 上 次 来 拍 特 辑 时 忘 记 叫 ， 它 是 我 一 生 人 之 中 吃 过 ， 烧 得 味 道 最 好 的 ， 这 回 不 能 放 过 。
吃 剩 那 么 多 菜 怎 么 办 ？ 真 可 惜 ， 我 向 团 友 们 说 ： 「 不 要 紧 ， 可 以 打 包 。 」
「 明 天 才 回 去 ， 不 会 坏 吗 ？ 」
「 鸭 烟 熏 过 。 这 个 天 气 之 下 放 个 一 两 天 也 没 问 题 ， 上 次 我 也 打 包 了 南 瓜 饭 ， 在 飞 机 上 吃 ， 惹 得 韩 国 空 中 小 姐 流 口 水 。 」
侍 女 们 用 个 真 空 盒 子 ， 封 上 保 鲜 纸 ， 包 得 精 美 ， 团 友 们 大 乐 ， 大 包 小 包 拿 回 去 。
我 们 这 几 天 吃 的 东 西 ， 没 什 么 油 ， 健 康 得 要 命 ， 餐 厅 又 有 个 小 卖 部 ， 有 种 茶 ， 只 要 下 两 叶 ， 就 能 泡 出 甘 甜 的 饮 品 ， 是 糖 尿 病 人 的 恩 物 ， 众 人 纷 纷 买 来 当 手 信 ， 又 健 康 又 美 味 ， 夫 复 何 求 ？