余兴未消，到酒店附近的一家食肆，叫 Club51，由一座法国豪宅改建。这种建筑在河内保留得不少，多数用来开高级餐厅。
经过花园，走上平台，再登二楼。室内全部以四十年代的 Art Deco装修，真是幽雅。越南餐厅受法国人影响，最注重门面了，而且也把气氛搞得不错。至于食物呢？我们再也吃不下去了，只叫酒来喝。
鸡尾酒中有一杯叫 Lemonglass Martini的，有极浓厚的香茅，沟的不是 酒而用无味的伏特加，才不会抢去风头。
「要是这家人的东西好吃就发达了。」九肚鱼说：「吃完散步回酒店，一定睡得甜美。」
「好，明天来试。」我决定。
笑谈之中，把一管大雪茄抽完，回房休息。翌日一早，又试试酒店的自助早餐，看够不够丰富。有西餐，蛋是另外煎的。中式有粥品和点心。最妙的是又有越南粉，侍者像在餐厅中开了一个大牌檔，除了河粉还做粉卷，在蒸气炉上铺一层布，像做叉烧肠粉一样，中间加肉碎，卷起来吃。
水果的种类也来得多，我专吃木瓜。这很重要，在东南亚地区总是吃得很辣，只有木瓜可以中和。
又去旧区，试了一家叫 Ly Quoc Sur的牛肉河，水准很高。到市中心的 Cho Dong Xuan市场游荡，那 卖的只是杂物，没有菜肉，水果摊要在市场的周围才找得到，大吃榴槤。
中午这餐当地友人没有介绍错，我们到了一间吃鱼的餐厅，独沽一味，只卖鲶鱼。
用一个炭炉上，下的是橄榄油，上面滚 一锅鱼片。另外一大碟青 丝、芫茜、红辣椒、韭黄，通通放入锅和鱼一起油爆，最后加入一碟米粉。就那么简单，吃得饱饱地，是河内之旅中最美味的一餐。
﹝河内之旅．六﹞