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#剩食美食家#冷冻鱼的好味道,禾然有机豆瓣酱:豆瓣酱焖黄花鱼

(2017-05-12 08:26:44)
标签:

剩食美食家

禾然有机产品

豆瓣酱焖黄花鱼

清新

分类: 新的厨房
                        #剩食美食家#冷冻鱼的好味道,禾然有机豆瓣酱:豆瓣酱焖黄花鱼

    
                          冰箱的冷冻室还有过年买的几条冷冻鱼,取出来,懂得像石头一样。

                          这就是过年前那不管不顾的采购,好像超市里的东西不要钱似的。

                          然后就造成冰箱尽是剩货。扔吧,太可惜。                      

                          处理剩货冻鱼就成了逼迫自己脑洞大开的厨房主要课题。

                          剩食美食家,有机爱地球。



                         #剩食美食家#冷冻鱼的好味道,禾然有机豆瓣酱:豆瓣酱焖黄花鱼


                           当拿到禾然有机豆瓣酱的时候,

                           我就已经给这个豆瓣酱找了个好对象。

                           冰箱里的剩货,冷冻的黄花鱼。



#剩食美食家#冷冻鱼的好味道,禾然有机豆瓣酱:豆瓣酱焖黄花鱼


豆瓣酱焖黄花鱼

材料:冰鲜黄花鱼一条、葱、姜、禾然有机豆瓣酱

调味料:盐、糖、禾然有机醇酱油、料酒

做法:1、黄花鱼化冻后,清洗处理干净,用厨房纸包裹粘去表面水分。

           2、葱白斜切成节,姜剁成沫,青葱切成小粒。

           3、舀出两大勺豆瓣酱,调入少许盐、适量的糖和料酒,禾然有机醇酱油,倒入温开水,搅拌均匀。

           4、热锅倒油,油量要大。油热后开中小火,放入黄花鱼,炸至金黄。

           5、放入葱白节和姜沫。出香味后,倒入调好的料汁。

           6、开小火加锅盖焖煮收汁。待汤汁变得浓稠,关火,在焖一小会儿,即可。
                           #剩食美食家#冷冻鱼的好味道,禾然有机豆瓣酱:豆瓣酱焖黄花鱼


                              






                          #剩食美食家#冷冻鱼的好味道,禾然有机豆瓣酱:豆瓣酱焖黄花鱼











                          #剩食美食家#冷冻鱼的好味道,禾然有机豆瓣酱:豆瓣酱焖黄花鱼












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