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#八珍盛宴#步步高升：高升排骨

(2016-01-22 09:51:44)
标签：

高升排骨

清新

 分类： 新的厨房
                         #八珍盛宴#步步高升：高升排骨


                         高升排骨以前做过，这次不同的是排骨没有剁成一小块一小块，

                         吃起来更是过瘾。

                          过年嘛，讲究个吉利，无论是说话和是做菜，

                          都得往好处来，

                           礼多人不怪嘛。



                         #八珍盛宴#步步高升：高升排骨









                         #八珍盛宴#步步高升：高升排骨

高升排骨

材料：排骨、葱、姜

调味料：盐、糖、醋、酱油、白酒

做法：1、排骨洗净后，冷水上锅，加葱段和姜片开中小火煮，锅开后再煮10分钟。

           2、用白酒、盐、糖、醋、酱油、清水以1：2：3：4：5的比例兑一碗料汁。

            3、排骨捞出，煮过的水不用，将排骨重新放进锅内，加姜片和葱段。

            4、倒入兑好的底料。

             5、开小火慢慢的煮，直到锅中的汤汁收尽，即可。
                      #八珍盛宴#步步高升：高升排骨






                      #八珍盛宴#步步高升：高升排骨









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