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鸡腿土豆红萝卜清新美食 |
分类: 新的厨房 |
我明白了。明白为什么聪明的猎人也会输给胡搅蛮缠的狐狸,那是因为,猎人心太软了呗!
我总是心太软、心太软、把洗碗的问题都自己扛!
既然这样,只能是硬起心肠了。
在每次吃饭前就的事先声明,今天的碗,你洗!要很严肃的说。口气要一点商量的余地都没有。不能给他可趁之机。吃完了饭,要做好监督和管理,督促着他赶紧洗碗。如果,他在玩‘小的求大爷’的那一套,就任他玩,我在旁边看着,等着他头也磕了,揖也作了,戏也演完了,好了,下来洗碗吧。弄得他一脸的沮丧的说,得,白演了!
‘狐狸’要是钻进卫生间。OK!你不是在里面看杂志吗?我把灯关掉,让你好好看!
哎,不带这么玩的哦,给我开灯!
你给我出来洗碗!
红烧鸡腿
材料:鸡腿5个、红萝卜2根、土豆1个、鲜姜片、洋葱片适量。盐、料酒、老抽、生抽、五香粉、糖、清水、食用油。
做法:1、处理鸡腿。洗净后,在凉水浸泡一会儿。捞出后,在鸡腿的底部(较细的部位)切上1—2刀,将筋切断,或是直接将筋取出。
2、将处理好的鸡腿冷水上锅,锅开后,捞出,晾凉备用。煮过的水倒掉不用。
3、红萝卜和土豆洗净切成块。在开水中汆烫一下,捞出备用。
4、热锅倒油,油量要多,油温后放入洋葱片和姜片炝锅,出香味后,放入鸡腿,开中火,将鸡腿煸一下,要边煸边翻面,待煸好后,放入调料盐、料酒、老抽、生抽、五香粉、糖,料酒要放的多一点,翻炒几下,让每只鸡腿都均匀上色。
5、倒入清水,以没过鸡腿为宜,锅开后,放入红萝卜和土豆块,再放一个小葱结。
做这道菜时注意三点: