据说豆腐也能减肥 。还让我见识到了豆腐和豆制品减肥的成果 。

其实，那她原本也不胖。看到她，也不会想到‘胖’这个字。然而，减肥是潮流，是时尚，不追赶都不行。多些日子没见 ，她真的瘦了，腰和腿都细了，肩膀也瘦削。明显的感觉，脸都小了，而且皮肤还很好。

要问她怎样变成了这样。回答：多吃豆腐。

展开来说，就是喝豆浆，吃豆制品，要爱上吃这些 ，不厌烦的吃这些。

我说，我们也总吃……

她说，你得顿顿吃，天天吃......

跟她一比，惭愧的很。减肥，是需要勇气，恒心和心理力量的！

可这话又说回来，我要是天天顿顿都做豆腐吃，有人还不得造反呐？！

先不说减肥了。豆腐本来就很受欢迎，还有豆腐皮、豆腐丝、豆腐干、素鸡。凉拌，小炒，做烩菜，少不了的。尤其是，买回来一洗一切，就可下锅，方便快捷。还别说豆制品有那么多众所周知的营养价值。

双椒炝素鸡，有点微微辣，香香的，下酒特有味。

双椒炝素鸡

材料: 素鸡1个、青椒1个、红椒3—4个、葱少许，盐、糖、味精、干贝汁、醋适量。

做法：将素鸡洗净，滚刀切块，在沸水里烫一下，或者煮一下。青、红椒和葱切成小粒放在抄好的素鸡块上，用盐、糖、味精、干贝汁、醋调味，热锅倒油，油热至8成时，炝一下，拌匀，即可。