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充满暖意——————大枣茶

(2009-11-24 09:32:59)
标签:

冰糖

美食

分类: 自制饮品

             充满暖意——————大枣茶

    也不知道是从那部韩剧里,看到这样的情节,女孩眼珠一转,从床上爬起来,到厨房里把枣茶冲了满满两保温壶,换上衣服就往外面跑去。

    室外有个摄制组在拍摄电视剧,导演在监视器面前又是皱眉又是叹气,卡卡卡了还几次,在看见被卡的男女演员是在冬天演春天的戏,穿着单溜溜的衣服,冻的台词说出来都哆嗦,女演员鼻涕都冻出来了,不尽人情的导演,还在继续卡。

    直到女孩跑来,抱着她冲得枣茶。

    导演让全体都休息一下,都来喝点枣茶。

    冒着热气的枣茶倒出来真的是褐色的,而且氤氲着的热气的枣茶真的让在寒风里坚持的摄制组

喝的吱溜声此起彼伏,导演用赞赏的目光看着女孩,说:还是你会体贴人啊!

     好了,各部门注意,开麦拉!

     ......

     气色好多了的男女主角,状态很好,一条就过了。

     大家都说这是大枣茶的功劳。

     当然,这只是戏。可是韩剧的认真程度真是值得夸赞,戏里面一家人要吃就真吃,要喝就真喝,特真实,这不禁让我联想到国内的电视剧,一道了吃饭的镜头,大鱼大肉连热气都不冒,大家只吃面前的黄瓜和豆芽,敢情!原来那鱼呀肉呀都是木头雕的!还有,喝茶或喝汤,那都是没颜色的凉白开,还是演员敬业,对着那不冒气的杯子还一通猛吹才喝。哈哈!

     扯远了哈!

     还是说枣茶。说起枣的好处,地球人都知道,我就不啰嗦了。在冬天的早晚喝一杯,胃里的感觉也特别舒服,尤其到了四肢寒冷,食欲不振的时候,一杯滚烫的枣茶再放两片生姜进去,真是暖暖的,还香香的。自己动手做起也不难,因为,够甜的了,我也没加蜂蜜。储存的时候,装进瓶子,用保鲜膜把瓶口封好,再盖上盖子,放入冰箱冷藏,就行了。

     前几天,和同学逛街,累了到kfc喝东西,我点了一杯枣茶,喝了几口,心里就对自己熬得枣茶有了信心。哈哈,不好意思啦!

      
             充满暖意——————大枣茶

 

大枣茶

材料:红枣1斤、冰糖3—4两

做法:1、将红枣洗净,剥开,去核,用刀切的稍微碎点,这个步骤也可以用粉碎机,我觉得麻烦

         没用。

      2、将冰糖融化在水里,水的用量掌握在500ml左右,上锅小火煮开,边煮边搅拌直到糖融化

         掉。

      3、冰糖水开后把切好的枣碎放入,先开中火边煮边搅,20分钟后,关小火,熬煮。待熬成

          糊状,冒小泡,枣泥的香味四溢,关火,自然晾凉,即可。

         充满暖意——————大枣茶     充满暖意——————大枣茶

           这杯枣茶还冒着热气呢!

           充满暖意——————大枣茶








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