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好又多的退出,有些失落——绿茶李子酱

(2010-06-11 09:24:41)
标签:

diy

果酱

李子

绿茶

美食

分类: 花香蔬果

好又多的退出,有些失落——绿茶李子酱

 

去好又多超市,听着销售人员在说什么停几天停几天,说什么沃尔玛的。一两年前,好又多被沃尔玛收购了,但商号一直没有变。我赶紧问销售人员,好又多要改成沃尔玛了麦?销售人员说:是啊,大概7月1日起就是沃尔玛了。心里一阵失落,好又多真快没了。这个陪伴我们多年的好又多马上就没了。真是天下无不散的宴席。

赶紧给光打电话:好又多快没了!估计她也挺失落。读书那阵子,这可是我们的口粮提供点啊。很人性化的好又多,把打折的东西都堆在过道中,一目了然。总是约着一起逛好又多,总是只看过道中打折的东西,真有趣。

光去了重庆,我每次逛好又多的时候,总会想起她,总会给她打个电话,炫耀般地说我在逛好又多哦。结果,她今天煽情地把签名档改成了:没有了好又多,你还会想起给我打电话吗?冤枉啊,大多数时候给她电话可都不是在好又多哦。这个敏感的女子啊。

还有一些琐事:

赶在下班前,晶晶律师终于来把她的杏仁果酱领走了。她说果然是华丽丽的。

晚上,去唯物家。从来都是我专程去看她,她果然是个冷漠的女子。这次没有带着面包,感觉灰常灰常地不好意思。

唯物教我盘一款简单的韩式发型,玩了几盘才学会,还被嘲笑发量太少。晚上睡觉,一直梦着我在盘头发,一直盘一直盘,而且,头发突然很多。

 

 

绿茶李子酱

材料:李子 1000克(去皮去核后大概700克)、麦芽 糖150克、白糖200克、沸水50克、绿茶10

1、李子洗净;

2、去皮去核,切小块。沸水冲泡绿茶;

3、将切块的李子放入不锈钢锅,倒入绿茶和茶水,中火煮沸;

4、倒入麦芽糖,搅拌均匀,继续用中小火熬煮,用木勺不停地搅拌;

5、再加入白糖,继续用中小火熬煮,继续用木勺不停地搅拌,至到酱汁浓稠状。

好又多的退出,有些失落——绿茶李子酱

 

 好又多的退出,有些失落——绿茶李子酱

 

TIPS

1、熬制果酱必须准备耐酸性强的锅子,比如玻璃锅、不锈钢锅等

2、熬煮过程中最好用木勺慢慢搅拌。根据不同锅的特性,有些锅可能需要不断地搅拌以免糊底;

3、保存果酱的瓶子必须能耐酸、耐热、耐冷,且完全密封,最好的透明广口玻璃瓶;

4、果酱加越多的糖,保存期限最长。兼顾保存和风味,水果与糖的比例大约21较好;

5、果酱要冷藏半天至1天后才会完全凝胶,因此,熬煮最后起锅时不要太稠;

6、装果酱的瓶子一定要无油无水,最好蒸煮杀菌;

7、如果没有麦芽糖,可以将麦芽糖换成等量白糖。

好又多的退出,有些失落——绿茶李子酱

    

     很赞的混搭,除了水果的酸酸甜甜,还有清清的茶香。


 

随心所欲做果酱:

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杏子果酱

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