最近被朋友拉下水，玩了几天的开心网。其实已经很落伍了，被很多朋友推荐过，但一直没有探这个水，果然很无聊，但还是很开心。就偷偷这家的菜，牵走那家的猪，尽管无聊得很，但却老想着算计时间，踩个准点。

我估摸着，朋友是看我经常出差，没时间老上网，所以才拉我下水，好趁着我出差偷个精光。可是，我有手机啊，手机可以上网啊～～～～周末和妈妈逛街，老拿着手机盯得死死的。

两天的周末下来，什么也没有种没有养，倒也收获不小哦。但是还是不如周P来得生猛，尽是偷思佳的灵芝、虫草之类的，成绩是飙升，我老是慢那么一步，可惜啊可惜。

皮蛋腊肉粥

　　晚饭，煮了腊鸡腿，吃了两块发现咸得有点过头，丢了也可惜，怎么利用喃，想想，煲一锅美味的皮蛋腊肉粥吧。

材料：大米２７０克、糯米９０克、腊鸡腿肉８０克、皮蛋３个、鸡精、清水

１、这个是已经切块的腊鸡腿肉，有骨头哦，我把它们一起放在粥里煲汤；

２、切鸡腿肉剁成肉末，有大概６０克左右吧；

３、米淘干净后，泡十分钟；

４、把米和肉末一起放入冷水，大米煮开改小火煲（中间记得要去掉浮漂物）；

５、皮蛋因为比较小个子，所以用的是三个，如果大个子，两个就够了，皮蛋切成小块；

６、粥小火煲半个小时后，加皮蛋块倒入，再一个方向搅几分钟，继续小火煲二十分钟，再开火闷二十分钟，撒上鸡精就可以了。

ＴＩＰＳ：

１、我煲粥的经验就是大米和糯米的比例３：１，个人认为黄金比例；

２、米和肉冷水下锅；

３、搅粥时一定要一个方向搅，这样的粥才会米水合一，口感会更好。

　　超级好吃的，经典就是经典，悄悄地说一下，用腊肉做的皮蛋粥比鲜猪肉还味鲜哦，不用放盐了，味道刚刚好。喝了好多～～～～