答应给同样爱好烘焙的同学做一个柠檬戚风尝尝，但不能让蛋糕“裸”着见人，想起了刚从网上买回来的食用色素，就用它来做个试验，看看颜色是否正点？

用的是烟囱模子，中间塞满了水果跟奶油，没有横切。

戚风蛋糕一直用樱的方子，谢谢！

用的模子是左上角天使蛋糕模子下面的这个，去年在网上淘的，不是正宗的，不过用起来也不错。

做到一半儿的时候已经失去信心了，感觉太丑了。坐下来定了定神，拿起最小的圆口花嘴开始点小圆点儿。

嗯，看起来顺眼多了。

花朵所用的奶油霜：在这里

五瓣花朵的挤法：

所需的花嘴如下：玫瑰花嘴、小口径的圆孔花嘴、叶片花嘴

花托、烘焙纸剪小

在上面做花瓣，玫瑰花嘴的圆口朝下，向后倾斜45°像绕圈似的做出相互搭在一起的花瓣。

用圆口花嘴点花芯。

盘子里都是我做花瓣所用的工具。

把它们做好了之后送到冰箱里凝固后，就可以装饰蛋糕了。

我用盒子里的巧克力铲子移动到蛋糕上，因为凝固的花朵，用有温度手拿会立刻融化的。

看起来简单的花朵也要多练几下才能看起来比较像，
慢慢的就能找到感觉了，熟能生巧嘛！

适时更改~