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不给糖就捣乱---引致小朋友疯抢的万圣节主题棒棒糖

(2014-10-29 08:38:47)
标签:

万圣节主题

棒棒糖

烘焙

水晶棒棒糖实验

美食

分类: 其它甜品

 

不给糖就捣乱---引致小朋友疯抢的万圣节主题棒棒糖

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不给糖就捣乱---引致小朋友疯抢的万圣节主题棒棒糖

不给糖就捣乱---引致小朋友疯抢的万圣节主题棒棒糖

不给糖就捣乱---引致小朋友疯抢的万圣节主题棒棒糖



不会融化的意式蛋白霜翻糖皮卡丘蛋糕

 

 

        万圣节最欢乐的现在莫过于小朋友了,深圳在1个月前,大街小巷就已经充斥着各种万圣节的气氛了。首先,各大游乐经典都提前推出了自己的主题活动,商场也以各种万圣节的商品吸引着顾客的驻足,还有酒店,酒吧等地方,万圣节前已经开始各种主题party的招募,对于他么来说,这绝对是一个大赚一笔的好机会,而人们也相当的配合,走过路过不忘记买个面具什么的吓吓身边的小伙伴。

 

        今年因为前几天参加了一个万圣节欢乐家庭趴,给朋友们准备甜品,稍微花了些心思,做了一组非常应景的万圣节主题棒棒糖,得到了到场的大人孩子的一致追捧。

 

        万圣节的英文是Halloween,中文的意思为万圣节之夜,起源于爱尔兰、苏格兰等地,他们的新年是十一月一日,新年前夜,年轻人会带上这种怪异面具,拎着萝卜灯(现在已经改用南瓜了,原来欧洲木有南瓜,哈哈),其实,这是一个秋收的庆典。也有说是鬼节,死去的人会在万圣节这一天造访人间,大家点起灯火,给鬼混款待,并用篝火带鬼魂回到他应该待的位置。

 

        而现在,在万圣节这一天,孩子们会穿着这种怪异的服装,挨家挨户去要糖果,并喊叫“不给糖就捣乱”,这个时候,每家人也会把提前准备好的糖果分发给孩子们,以示避邪免灾,这时大人孩子都快乐无比。

 

不给糖就捣乱---引致小朋友疯抢的万圣节主题棒棒糖
一度大热的星空棒棒糖,我也在尝试了,加了这种水果糖香精,味道好极了,测试中,期待越做越好。


不给糖就捣乱---引致小朋友疯抢的万圣节主题棒棒糖

 

这个也是万圣节主题的,很可爱吧。

不给糖就捣乱---引致小朋友疯抢的万圣节主题棒棒糖

不给糖就捣乱---引致小朋友疯抢的万圣节主题棒棒糖

不给糖就捣乱---引致小朋友疯抢的万圣节主题棒棒糖

不给糖就捣乱---引致小朋友疯抢的万圣节主题棒棒糖

不给糖就捣乱---引致小朋友疯抢的万圣节主题棒棒糖

不给糖就捣乱---引致小朋友疯抢的万圣节主题棒棒糖

不给糖就捣乱---引致小朋友疯抢的万圣节主题棒棒糖

        万圣节主题的图片,多看看,可以给你带来各种灵感,不过,我考虑了一下,这种棒棒糖是以造型取胜,因此,口感似乎就变次要了,如果有条件,可以选择巧克力加水饴来完成造型设计,而我是一定比例的翻糖膏及杏仁膏为原料来造型的,吃的时候口感比巧克力略差,但比单独的翻糖膏味道要好。

 

        棒棒糖蛋糕坯就是之前常用的方子,这里再啰嗦写一下,懒得查的童鞋直接运用吧:

 

        〖棒棒糖蛋糕〗(12支的量)

          贝印棒棒糖蛋糕模一个

          低粉70克

          糖粉40克

          黄油(融化)40克

          鸡蛋70克

          泡打粉少许

 

        〖棒棒糖的做法〗

          1、蛋加糖打发

          2、加入过筛的粉类

          3、加入融化黄油

          4、将搅拌好的蛋糕会倒入裱花袋,剪开小口

          5、将面糊小心地从棒棒糖蛋糕模的小开口灌入,7-8分满就OK了

          6、放入烤箱150度烤20分钟出炉

          7、烤制过程中,会有少量的蛋糕糊从顶端的小口冒出,属正常不用理会

          8、出炉模子完全冷却后,将溢出结成壳的蛋糕体揭下就可以了

          9、将棒棒糖蛋糕模的模子链接处小心打开,脱模很容易,模子事先也不必处理。

         10、等蛋糕凉透了,在适当的位置插入一根纸棒

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