迷迭香烤鸡翅

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分类: 鱼肉禽蛋 |
年底了,各个圈子都有活动,弄得我也跟着相当的忙啊。赶场似的参加。不过,我想,我们之所以这么孜孜不倦做美食的乐趣也在于此,和一帮志同道合的朋友一起交流各种美食的做法。
这个周五,答应杨猫,陪她一起去参加美食人生圈子的一个小聚会。因为她说她害羞,我晕倒,大牌也会害羞。不过还是去了,想见见吴京红,那个一直让我很敬佩的大姐姐。另外还有潇潇也好久不见,猫更是好久不见了,虽然我们也没事在网上贫几句。
原打算这个周五去上笑笑的单车课的,这下去不了了。我哭!
猫说,是帅哥么?我说是,她说,有机会我给你找他十个八个的,我这才止住“哭”。总算心甘情愿的去聚会了!
今天和宋童鞋聊天,他跟我聊了孝顺这个词,聊了亲情,突然觉得很感动,对于父母,我们总是有不尽的感激,那么,希望天下的父母都健康平安。
不叨了,最近忙得很,忙得我都记不得生活里发生了哪些乐子了。今天给大家上一款迷迭香烤鸡翅吧,原方子来自牛大王。
迷迭香烤鸡翅
用料:鸡翅、柠檬、干香草、迷迭香、土豆、胡萝卜、大蒜、黑胡椒碎、盐、橄榄油、生抽、蜂蜜、香醋。
做法:1:将鸡翅洗净,加干香草、生抽、蜂蜜、香醋各一勺,盐0.5小勺、黑胡椒碎、橄榄油适量、小小半个柠檬汁拌匀,最后加入半个柠檬切的片、3-4支鲜迷迭香、大蒜块放入冰箱腌制30分钟以上;
2:土豆和胡萝卜去皮,切成半个麻将大小的滚刀块,加入黑胡椒碎适量、盐0.5小勺、橄榄油1大勺充分拌匀,尽量让所有材料裹上橄榄油;
3:烤盘铺锡纸,将土豆和胡萝卜平铺在锡纸上,将鲜迷迭香放在土豆上;
4:最后铺上腌制好的鸡翅,烤箱预热、200度,中层烤制20-25分钟即可。