榄菜肉松蒸豆腐(难以抗拒的美食诱惑)(2008-03-31 10:24:04)

有人去买警犬,香港犬要10万元,而德国犬要100万元。到底有什么区别呢?买主拿了一包海洛因给它们闻,然后藏起来。两条警犬同时被放出来,它们同时找出了海洛因。
“10万和100万的差不多嘛!”买主说。但卖警犬的人提议再试一次。同样是藏海洛因,而这次在路上出现了一条母狗。两条警犬同时被放出后,区别出来了:香港警犬开始注意母狗,越跑越慢,并且与母狗亲热起来了;而德国警犬视而不见,狂奔至终点。
能否经受住各种诱惑就是10万与100万的区别。经得起诱惑的人能够始终如一地朝着一个目标奋斗,才能够在事业上获得成功的。不过,虽然贪欲过度的人生步履艰难,但不受诱惑的人生也是单色乏味的。在与诱惑的斗争中,在卑微与高尚之间,生命才会呈现出其本真的色彩。
与诱惑斗争也包括与食物的斗争,我们要抵制无益于健康的食物诱惑,对于〔榄菜肉松蒸豆腐〕这样的健康美味的食物就不要抗拒了,没有美食的人生是真正‘乏味’的人生。
榄菜就是橄榄菜,是一种酱菜,可做小菜食用,入菜也非常美味。豆腐营养丰富,是补充蛋白质、维生素B1、维生素E、钙、铁的良好食物。还能抑制脂肪吸收,促进脂肪分解。
原料:豆腐300g,橄榄菜30g,肉松10g,肉末50g
配料:辣椒,葱(配料只是着色的,可不用)
调料:生抽、生粉
做法:肉末用生抽和少许的生粉调匀。辣椒、葱切成末。
豆腐切成小块,摆在盘子上,将橄榄菜、肉末、肉松、辣椒末逐一均匀地铺在豆腐上。
豆腐盘子置沸水锅里蒸5分钟,撒上葱花即可。
提示:橄榄菜已经有咸味,可以不放盐,口味重的人可在豆腐上浇少许的生抽。
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