早餐是困扰许多繁忙都市人的一个问题。自古就有要吃'皇帝的早餐'的说法，但是皇帝不用赶着去上班。专家提出的营养早餐确实很科学，可又有多少人在享用？一家人围着一桌的精致小菜吃早餐，那是韩剧，离我们的生活有点远。

    早餐首先要解决两个问题，一是没时间，二是没胃口，然后才是营养的问题。再科学的早餐吃不下又有何用？这一篇先说‘没胃口’的问题，下一篇再说‘没时间’的问题。

    婚姻制度规定不论达官贵人还是平民百姓都只能有一个合法配偶。婚姻是一种公平的制度，但是爱情不是制度，爱情是随机的自然现象，如风雷云雨，所以爱情从来都无公平可言。不过，爱情符合马太效应（强者越强，弱者愈弱），被爱眷顾的人春光满面，散发着荷尔蒙的芬芳，就会吸引更多的异性。而被爱神遗忘的时候则会越发落寞。

    食物也有马太效应，有人吃的东西价格越来越高，价格越高就让人觉得有价值，更受人追捧。其实，食物的营养价值并没有因为更多人喜欢而提高。就跟人一样，一时没有人爱不是因为没有价值，而是魅力没有被爱激发出来。

    比如，鱼翅是很名贵的食材，它的主要营养是胶原蛋白。从美容和延缓衰

    当中国正在大力发展大排量汽车的时候，发达国家已经看到了汽车负面影响，开始使用公共交通工具和骑自行车了。有人提出：为什么我们还要重复别人的错误？我觉得重复这样的错误是必然的。虽然汽车对环境的破坏毋庸置疑，开汽车也无任何健身效果；虽然骑自行车健身又环保，但自行车留给我们的是贫穷的记忆，让没有开过汽车的人把骑自行车当成一件乐事的确有点牵强附会。只有当人们充分体验了汽车带来的舒适和虚荣后，才有可能开始重视个人的健康和地球的健康。追求奢华是回归自然的必经之路。

    国人的饮食也一样经历了从简朴到奢华，再回归健康的历程。现在的饮食结构其实跟60，70年代很相近，只是那时是没有肉吃，被动吃素食。现在是有肉不吃，主动吃素食。所以，只有当人们吃够了美味的荤

    我博客上的菜做的都是中餐，也非常羡慕能做出漂亮糕点的朋友。只是我习惯中餐的随意和随性，不太喜欢太精确的用料。所以，博客上也一直都没有用烤箱做过菜。曾经买过一个小烤箱，做过一次烤蛋糕，以失败告终，之后烤箱就被我束之高阁了。

    最近朋友推荐了一款带电脑板的烤箱——长帝全温型数码CRDF25电烤箱，说是有一些适合新手使用的功能键。用了一下确实比较好用。特别是做蛋糕、面包的功能键非常好用。比如做蛋糕的键就分7种，只要选择一下你做蛋糕的类型（戚风蛋糕、芝士蛋糕、天使蛋糕、纸杯蛋糕、奶油蛋糕、玛芬、、蛋挞），放入原料，到时间拿出来就可以了。面包也分7种模式。

    其实，蛋糕、面包之类的烘焙食品可以到店里买，自己做是享受过程的乐趣。但是太复杂的原料和过程我不

    人类可以登月飞天、还能够克隆动物、转基因植物，但改变不了四季更替、斗转星移，也改变不了生老病死、花开花落。自然规律是不可变更的，生命也都有着其不可改变的生存元素：阳光、空气、运动。健康的生活应该是顺应自然的生活方式，而非舒适过度的所谓时尚生活。健康的食品是天然食物，而非营养保健品。

    每个季节吃什么最好？琳琅满目的食物让人无所适从。食物是大自然的恩赐，每个季节的食物大自然都有着它神秘又美妙的安排。所以，应该吃在这个季节生长得最旺盛的天然食物，而非反季节食品。秋季是个收获的季节，薯类、菌菇类都是秋季的时令食物，另外，秋季气候干燥，多吃百合、白木耳等润燥食物也有益于身体健康。

    南瓜和芋头

    很多朋友喜欢我博客的音乐，有个朋友留言说：那些音乐只有这里听才有好心情，平常我自己下载那些纯音乐就听不出味道。这是因为这里的音乐是好友jerry根据我的每一道菜和文字的意境精心选配的，音乐与美食融为一体，天籁之音升华了平俗的食物。在此感谢jerry三年来为大家甄选了优美的音乐。

    不仅音乐是天籁，生活本身就是天籁，只要凝神静听就能从静物中感受到生命的律动，于平凡中倾听到美妙的旋律。所谓品味，不是奢华和造作，而是懂得悉心品尝个中滋味，狼吞虎咽只会暴殄天物。美食的品味也一样，不

                       一

    有个人去看电影，买了票之后走进电影院，可是过了一会，又走出来买了一张票，再走进电影院，售票小姐觉得很奇怪。结果又过了一分钟，又见那个人走向售票口，再买了一张票，这次售票小姐就问他说：你不是已经买了票了吗，干吗还要再买啊。
    那个就很生气的说：我怎么知道，我一走进电影院，就有一个人把我的票撕掉。

                       二

    有一对老夫妻带着八个月大的孙子在公园散步。迎面走来一位老妇人，她说：“他真可爱。他多大了？”老太太谦虚地说：“再过两个月就六十五了。”

    中秋国庆佳节就要到了，我为不擅厨艺的朋友设计了一桌节日家宴（6个人食用）。这桌菜烹制比较简单，原料也都是最普通的，在搭配和口味上有一些特色，适合宴请客人。希望这些菜谱对您有帮助。

   一共八道菜，‘脆皮土豆泥’是前菜，制作稍微花点时间，也可以用普通的炸春卷替代。其它几道菜都非常简单，点击图片下面文字可以看到做法。

   全部原料是：土豆、南瓜、菠菜、莲藕、百合、虾、猪肉、牛肉、鸭肉、培根、鸡蛋

   调料除了生抽、油、盐以外，还需要：色拉酱、腐乳、孜然粉、胡椒粉、牛奶

   如果希望做得漂亮一下，需要一些配料：花生末、芝麻、香菜、蜜枣、水果

    朋友问我教学生做菜吗？套用一句流行的网络用语‘我做的不是菜，是快乐’。美食只是快乐的载体，我觉得生活的热情对于学生比做菜更重要。

    任何活动都可以是快乐的载体。如果你能找到一个活动，不求结果、无关功利的活动，它能让你投入其中，感受其变化的奇妙和意外的惊喜，那么你就找到快乐了。快乐的门槛很低，人人都能做到。

    专家与发烧友的区别也就在于发烧友是纯粹的快乐，专家是

    福建体育频道《健康路8号》最近播出了两期我的节目，充裕的时间让我充分表达了自己的生活感悟和美食主张。视频中的帅哥是我的博友泣血，也是节目的编导。在此特别感谢他精心制作了这两期节目。

    点击以下链接可以观看节目。

   上集：http://v.youku.com/v_show/id_XMTE4Mzc2NTMy.html

   下集：http://v.youku.com/v_show/id_XMTE4Mzg0NzI0.html