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微波版干贝冬瓜(婚姻之道.各尽其责)

(2007-08-30 20:55:48)
标签:

美食

婚姻

合作

微波炉

冬瓜

干贝

分类: 婚姻之道
微波版干贝冬瓜(婚姻之道.各尽其责)
     爱情是艺术、是狂欢。婚姻是技术、是合作。‘为你付出所有’等疯言疯语并不适合婚姻。美满的婚姻一定是配合默契的合作,而不是独当一面的全情付出。
    婚姻是合作,经济、事务、情感的合作。婚姻之道是合作之道——各尽其责。不负责任是不懂合作,而把对方的事情也做了则是越权违规,也同样是不懂合作。你把事情都做了,对方没事可做就会去帮别人做事。所以,每个不负责任的男人背后都有一个能干的女人。
    婚姻的幸福与否不取决于你个人的能力,而是取决于你合作的能力。普通人可以过得很幸福,能干的人却未必家庭美满。
 
    干贝和冬瓜都是好原料,但独自成菜却很难美味爽口,而把它们合在一起烹制就是一道新鲜味美、清新爽口的家常菜。
    干贝煮冬瓜是一道经典的家常菜,今天我们做的是【微波版干贝冬瓜】,制作很简单,适合夏秋季节食用。
    感谢博友斑娜赠送厨具。
    原料:干贝半两,冬瓜1斤。
    做法:
    冬瓜先切成10cm见方的小块,再在冬瓜的面上用刀按水平和垂直方向各划3刀,但不要切断。冬瓜放在碗中。
    干贝洗净,加少许黄酒,放点姜,水,微波炉中火转一分钟,要使干贝发透,用手撕开,连汤带水倒在冬瓜上。将干贝末填入冬瓜的缝隙中,加入水,水淹没冬瓜。
    可再加少量的盐,放入微波炉中用高火2分钟,再中火5分钟即可。
    当然,家常菜不用这么麻烦,直接把冬瓜切小片与干贝一起煮也可以。
   

微波版干贝冬瓜(婚姻之道.各尽其责)

 
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