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海鲜娃娃菜(无可替代的家常菜)(2007-04-19 22:54:05)
 
   餐厅大菜与家常小菜的区别就如时装和家人织的毛衣。锦衣华服不是为你设计的,穿不出温情暖意。珍馐玉馔也不是为你准备的,暖胃不暖心。

    家常菜就如家人织的毛衣,它是为你量身定制的,依你的喜好、你的口味、你的心情、你的体质。

    家常菜不仅是饥肠辘辘时的粗茶淡饭,还是劳顿后的营养餐,是病床前的一碗热汤,是深夜一份可口的点心,也是食欲欠佳时的一道清淡菜肴。

    爱是最美味的调味品,温馨的家常菜是无可替代的美食。

    这道清淡可口的【海鲜娃娃菜】是为胃口不好的家人准备的,给人最贴心贴胃的呵护。当然也是餐桌上的普通菜肴,只是份量要多加一些。

    原料:娃娃菜,鲜虾,蛤蜊,干贝,生姜片(原料份量自定,干贝不要太多。如果没有海鲜可以用海鲜干货。)

    做法:干贝先用热水泡开。

    锅里放一碗的水,放入干贝,用小火煮10分钟。

    放入娃娃菜、虾、蛤蜊,生姜片,用中火煮10分钟。

    这道菜不要放太多的水,也不要放盐,干贝和蛤蜊都有咸味。

   
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