百合炒蒜苗(诗意厨房)
(2007-04-15 22:26:17)
一辆客车停在小镇的街边,车里的一位诗人从车窗往外望去,发现有个牌子上写着“阳光不锈”几个大字。他没想到在这样偏僻的小镇上竟有如此诗意的文字,诗人心头的阳光也明媚了好一阵子。直到汽车开动,挡住诗人视线的障碍物往后退去,他看到了牌子的全文:“阳光不锈钢厨具店”。
生活本无诗意,诗意源于内心的浪漫。厨房本是食物、垃圾和油烟,厨房的诗意来自生活的热情和对食物的珍爱。诗情和创意让厨房超越了日常的平凡与琐碎,使食物成为审美的对象。
今天做一道‘阳光百合炒蒜苗’,挡去最后3个字就是充满诗意的‘阳光百合’。
【百合炒蒜苗】
原料:鲜百合3两,蒜苗3两,银杏1两
做法:将蒜苗切小段。锅里放1勺油,烧到七成热,先倒入蒜苗和银杏翻炒片刻(高火),再加入百合,加盐,炒熟就可以装盘了。(炒菜过程大约2分钟)
这道菜不仅色彩鲜艳,充满诗意,也清香适口,是餐桌上的佳肴。(百合在大超市都有售)
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