‘嗅觉是记忆和欲望的感觉’。
气味是无法被时间消磨的记忆。熟悉的气味总会伴随着往日的生活细节，欢乐与痛苦，甜蜜和寂寞。
气味也是一种撩人心魄的东西，气味决定爱情早已被人们认可。
在莎士比亚时代，适龄女子常将一块削了皮的苹果放到腋下，混合了自己的体味再给意中人吃，如果对方喜欢这种气味，便是有缘人。
拿破仑从战场回家之前会写信给他的妻子，要求她在他回来之前不要洗澡。原因在于，如果长时间洗浴会减少身上的体味。
现代人的婚姻中爱情变得稀少据说是与常在外面洗浴有关，使得气味混浊不清了。当然，保持爱情除了不出去洗浴外，也要经常在食物中添加爱情的气味。
红酒、玫瑰只是制造爱的氛围，并不能增加爱情的气味。据最新研究，甘草和黄瓜的味道可增加爱情的气味。今天就用黄瓜做一道菜【田园素炒】。
原料：黄瓜2两、胡萝卜2两、洋葱半个、土豆2两、奶酪（Cheese)1片
做法：黄瓜、胡萝卜、洋葱、土豆都切成小粒。
按土豆——洋葱——胡萝卜——盐——黄瓜——奶酪，顺序下锅。
具体做法如下：
锅里放2勺油，入土豆粒，用高火炸成金黄（大约2分钟），注意要不断用锅铲推一下土豆。
土豆先装盘，锅里剩少许的油，放入洋葱爆出香味（高火），再倒入黄瓜翻炒，并即刻放入奶酪翻炒，待奶酪均匀化开即可盘。
这是一道健康、营养、美味的菜肴，如果不用奶酪就是普通的素炒，用了奶酪别有一番风味。您不妨试试。
奶酪片大超市有售，也可以用它夹在三明治或面包里吃。
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