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秋日最回味的润泽糯香--------红润鸡翅栗子

(2010-10-20 20:26:32)
标签:

溢齿留香

美食

分类: 热菜小炒篇

秋日最回味的润泽糯香--------红润鸡翅栗子

 

   当北方最近开始下雪进入寒冬时,江南秋天的杭州,秋色才刚刚初浓,第一次桂花消魂后,今天又闻到了淡淡的香,看着公司里本应该再开的桂花,只星星点点没几颗开,所以今年杭州应该已经没有迟桂花开好欣赏了.只有银杏才显秋意秋日最回味的润泽糯香--------红润鸡翅栗子

  

秋日最回味的润泽糯香--------红润鸡翅栗子

 

   而最近去菜市场里,看到新鲜栗子价稍高了些,因为好象新鲜栗子也要下市了,所以赶在秋日的最后,做一回红焖鸡翅栗子吃。

 

   说真的,这新鲜栗子就是糯,一上市就经常开始吃到现在啦,特别是一些小摊主自己家里树上摘来的新鲜栗子,真的甜,咬开一只生吃也好脆甜的捏,秋日最回味的润泽糯香--------红润鸡翅栗子无论怎么做都很喜欢。

 

 从一上市就要糖炒炒的可以壳剥剥吃一斤捏秋日最回味的润泽糯香--------红润鸡翅栗子而与子鸡肉或五花肉等肉类同炒,红亮油润浓香可是秋日的江南经典当家菜,想当初帮妈妈在做这菜时.栗子煮熟剥壳时,也会边剥偷偷边吃的,秋日最回味的润泽糯香--------红润鸡翅栗子现在是正大光明的自煮直吃哈秋日最回味的润泽糯香--------红润鸡翅栗子所以每次都多煮一些,秋天的栗子是好糯香永远吃不厌的捏秋日最回味的润泽糯香--------红润鸡翅栗子

 

   但是这新鲜栗子稍煮一会就熟的,所以栗子口子不要切了很深,因为切了口子稍大一些,栗子肉剥出来就会碎了.而一只鸡太麻烦,所以选了在鸡里最喜欢的,也是特别容易熟的鸡翅同炒,这鸡翅肉嫩与新鲜栗子糯香红润------红润鸡翅栗子秋日最回味的润泽糯香--------红润鸡翅栗子,秋高气爽里永远回味的浓香哦秋日最回味的润泽糯香--------红润鸡翅栗子

   据预报明天许多地方要降温啦,亲们可要注意防冷哈秋日最回味的润泽糯香--------红润鸡翅栗子

 

秋日最回味的润泽糯香--------红润鸡翅栗子

原料:

鸡翅、新鲜栗子

 

秋日最回味的润泽糯香--------红润鸡翅栗子

做法:

1)将鸡翅切小块,放料酒腌制片刻。
2)栗子中间切一刀,然后放开水里煮熟后,剥壳取栗子肉。
3)热油锅,将姜片煸香后,把鸡翅块放进去过油翻炒。
3)等鸡翅飘香时.把栗子倒进去略翻炒,加黄酒、酱油、糖翻炒入味、最后汤收浓稠即可以啦.
秋日最回味的润泽糯香--------红润鸡翅栗子
 
          鸡翅鲜嫩 栗子糯香秋日最回味的润泽糯香--------红润鸡翅栗子油润浓香
 
秋日最回味的润泽糯香--------红润鸡翅栗子
 

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