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做法:
1)先把新鲜活梭子蟹.洗净切块,用黄酒,盐等调料腌一会
2)鸡蛋搅打匀.加温水,盐,少量蚝油调好味,把腌好的蟹块放进蛋液里.等锅里水开后.上锅蒸8--10分钟,再撒上点葱花,淋上点香油.就OK
啦

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