这段时间,杭州白天是阳光灿烂,让人感受温暖,在太阳下晒晒东东晒晒人,真的好享受,

但是早上却很冷,偶7点40去上班,看那路边的绿化带上的草地是一片的霜花哦

 

 

 

 

 

 

 

 

 

   太阳开始照到草地,地上霜溶如花

 

 

  看着冬霜如雪的晨景,就想吃一样如霜般色彩的凉拌菜-----五彩凉皮

  这菜应该是北方的,杭州以前多是拌豆腐的,但是,杭州现在吃的也好,吃了几次比凉拌豆腐有韧滑性,简单又爽滑,但是自己做凉皮好麻烦的,所以去菜市场现做现卖的豆制品店里,买了两张绿豆凉皮.做个简单霜花如雪拌菜,感受冬霜如雪

    做法: 1) 把绿豆凉皮用凉开水冲洗一下,切成宽条

         2) 香菜,大蒜,红椒剁碎末,放在凉皮上,加蚝油,香醋,味精,淋上香麻油拌匀即可

          (喜欢吃辣的,还可以放辣椒油.偶是只喜欢一点点辣味哦  )

    特点:

        凉皮酸香滑爽