昨天晚上几个老同学周末一起聚聚。然后逛街淘衣在霓虹闪烁的时尚街，逛到路口，闻到了一阵阵特殊的香味，不时见一些MM们手拿一串串的与偶们插肩而过，呀~是油炸臭豆腐！

 

  “怎样，也来两串？”当然！偶的提议全体通过，姐妹们一人一串，有涂红辣椒，有沾醋的。没有了矜持，一路走着一路吃，打趣搞笑是馋嘴巴~~~~好久没有这样无拘无束的放肆了

    真的象是回到了学校时光，晚上在校门口的小摊前，打打闹闹，嘻嘻哈哈的你一串偶一块的抢吃的情景，可是现在已很少有见这小摊了，只是夜晚回家，偶尔在十字路口可见一两回，就象这在漂亮的休闲房里卖的臭豆腐，整齐划一的，总感到没有以前的香味。那样的随意和无拘无束

   这臭豆腐闻闻真的有点臭，可是吃起来也真的很香的，吃了还想再吃，杭州的饭店里点的还是比较高的地方菜哦~~~

   但是不喜欢的人也是好多的，所以，夏天偶尔吃一回也是开胃的

   偶今天就去超市里买了盒装的臭豆腐和霉苋菜梗，做个白玉金镶和清蒸双味。回味无拘无束的学校日子

 

 一：白玉金镶（外面金黄里面白色的——炸臭豆腐哦）

  原料：

  臭豆腐  辣椒酱

 

 

 

做法：

  1）把超市里买来的盒装臭豆腐洗一下。对半切开成块

  2）放进6，7成有温的油锅里炸。成两面金黄色

  3）沾辣椒酱或醋均可

 

 

 

 

 

 

特点：

外黄焦松  里软香辣

 

 

二：

 

除了油炸以外，还可以按自己的喜好，蒸着吃的。

偶就来个“清蒸双味”

原料：

臭豆腐  霉苋菜梗

做法：

  1）把超市里买来的盒装臭豆腐和霉苋菜梗，放在碗里，放上盐，糖，胡椒粉，鸡精，色拉油，上锅蒸10分钟即可

  2）上桌前，再淋上香油