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迷你口袋饼,解决孩子爱挑食的难题!

(2018-08-19 23:34:46)
标签:

育儿

至味儿

宝宝食谱

迷你口袋饼,解决孩子爱挑食的难题!

这个饼很适合宝宝吃
小小的,一个手就能握住
可爱的造型很受小朋友喜欢
里面可以塞各种蔬菜和肉类
把妈妈的关怀都装进口袋饼
让宝宝摄取营养更均衡
解决孩子爱挑食的难题
促进身体健康成长
迷你口袋饼,解决孩子爱挑食的难题!

这么高颜值的口袋饼
其实做起来特别的简单呢
没有太多技术含量
第一次做就能成功哦
迷你口袋饼,解决孩子爱挑食的难题!

营养价值:
土豆含有大量的蛋白质和B群维生素,可增强宝宝体质,同时还具有提高记忆力和让思维清晰等作用。
胡萝卜含丰富的维生素A和胡萝卜素,维生素A就是保护宝宝的视力重要元素,对宝宝视力很有好处。

参考月龄:12个月以上
烹饪时间:30分钟
所需食材:
面粉100克、西兰花50克、土豆半块、胡萝卜1段、蚝油1/2汤匙、食盐少许、植物油适量

步骤:
1、准备食材:所需食材准备齐全
迷你口袋饼,解决孩子爱挑食的难题!

2、开始和面:将面粉倒入盆中,用70°水(3份开水加1份凉水)来和面,边倒水边用手搅拌,搅拌至面粉成絮状
迷你口袋饼,解决孩子爱挑食的难题!

3、揉成面团:把面揉成面团,面要和的比平时烙饼软一些,这样做出的口袋饼才会软软的,放置一边醒10分钟
迷你口袋饼,解决孩子爱挑食的难题!

4、切丝:醒面时处理蔬菜,土豆和胡萝卜洗净,切丝
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5、西兰花焯水:西兰花掰成小朵,洗净,用开水焯一下
迷你口袋饼,解决孩子爱挑食的难题!

6、开始炒:锅中放少许油,放入土豆丝和胡萝卜丝翻炒几下
迷你口袋饼,解决孩子爱挑食的难题!

7、放西兰花:西兰花放入锅中翻炒
迷你口袋饼,解决孩子爱挑食的难题!

8、加调料:把蚝油放进去,再加少许盐调味,翻炒几下就能出锅了
迷你口袋饼,解决孩子爱挑食的难题!

9、开始擀面片:面板上撒少许干面粉,把面团揉光滑,开始擀面片
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10、擀成薄片:擀成长方形的面片,越薄越好,周边用刀修一下,然后切成宽约5里面的长条
迷你口袋饼,解决孩子爱挑食的难题!

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11、刷油:取出一条面片,中间刷少许油,两侧涂少许水,增加面片粘性
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12、做成口袋饼:面片对折,将涂水的两侧用手压一下,口袋饼就做好了,为了增加美观度,可打个花边(具体方法:左手按着饼,右手拿着勺子往里推),依次把所有口袋饼做好
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13、入锅煎熟:平底锅烧热,刷少许油,放入口袋饼,开小火,烙至两面金黄,口袋饼就熟了
迷你口袋饼,解决孩子爱挑食的难题!

烙熟的小口袋饼,装入蔬菜就可以享用啦!
迷你口袋饼,解决孩子爱挑食的难题!

烹饪技巧:
1、用70°水来和面,做出的饼比较软;
2、花边可不打,看自己喜好;
3、口袋饼的大小可自行调整;
4、烙饼时要用小火。

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