http://blog.sina.com.cn/oldtea[订阅]
个人资料
公告
生性疏懒,且生计奔忙,暇余无多.故多图少文,聊以塞责,是为茶画.
分类
    内容读取中…
图片幻灯
访客
读取中...
音乐播放器
博文
冬之味(2009-11-09 18:49)

 

有些人的茶缘总是那么凑泊,恰遇我前几天往密云打的山泉水和取几支带有秋意红果的枯枝,就不期而至,成就这立冬的一次欢会。现在各自归程中的友人,希望因记得这一席茶的味道而忘却旅途的平乏。

 

冬天的味道,泠冽里有着深藏的生机,是一个生藏得季节,萌发的一切都从这开始。

 

 

 

夜深闻私语(2009-09-17 01:17)

    平日里说起白鸡冠来,总是被视为以外观的秀美取胜的名枞,言外之意,名难副实。总觉得在茶的世界里充满着神秘和未可知,如果只是虚幻的美丽,不会在名枞辈出的武夷山有一席之地吧。和白鸡冠初次相识是在多年前对茶的世界充满好奇的时候,白鸡冠和常见岩茶不同的特征让我记忆犹新,但是清淡的口味又让人觉得云淡风轻。人和茶的缘分是难以解释的,这次奇特因缘拿到慧苑岩的白鸡冠,看起来微微蜷曲的叶形浅黄绿色,隐隐透着暗淡的朱砂红,颇为诱人。习惯性拿起一根茶干放入口中,有一种婉转细腻的清香连带着清脆味苦的甘甜在口中舌上细细绵延,让人兴奋得犹如不期而遇多年未见的知己。这么多年下来,去除了对茶附会的种种概念后才体会到融进茶的丰富世界是多么的幸福。水、茶、器的变化拣择中找到的是内在的安定力。若以常规而言,这样的茶会让我直觉上选择用莹洁素胎的景瓷盖碗来做泡茶器、黑陶的五行壶煮水,水也许是入秋以来择时在京西郊外打回来的山泉水。温器、温杯后的工夫泡,这白鸡冠还是那么一副拒人千里的冷美人姿态,又一次的失望不禁让人悻悻。

    夜已深,却突然心动,施施然拿出那只小巧的清水泥古莲子壶和两只青白

憶 蘭亭(2009-09-10 00:29)

最近忙并快樂著,特殊原因稍作喘息。新收到的茶會圖,感謝給與幫助的所有朋友。

coffee man(2009-08-08 11:41)

 

这几天总是不经意和朋友聊到咖啡,又好久没做手冲,就有了一点儿思念。原想天气凉了自己焙咖啡,今天终于忍不住,选哥斯达黎加 hard bean、用铁壶、远红外线炉,从准备到二爆下豆一个小时,还要等48小时的吐气,才三杯的量,有点奢侈。微带酸意的咖啡香里还是让人有满足感。

单丛茶 朱泥壶(2009-07-09 18:45)

茶和人的缘分有时候奇妙到无可言喻的地步,让人想起来只会会心一笑。在茶城买茶的频率越来越少,却往往和想找的茶装个满怀。本来去过多次熟门熟路的一家店,来来回回找不到,不经意间发现了一家新的单丛专卖店,满屋子的茶,却让我清晰发现群体香单丛的独特气息,茶很少量,当然尽入囊中。几种茶试下来,觉得老板人实在,不会象很多商家把石鼓坪或者岭头的单丛当做乌岽的单丛来卖。另一奇是几天后又在一家满是灰尘的货架上发现一直在找的潮州老安顺后人手拉朱泥壶,忙不迭的拿下来,顾不得满指的灰,好像它那么灰突突的装扮就是在等一个彼此寻找的人。

 

新壶,开壶茶是06年的柚花香单丛,巡城泡。