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每到春天，天气变暖，在冬季懒懒的身体开始复苏。身体的每一个细胞都想运动起来。

我想要运动，我要减肥，我的身体需要重新整顿一下。

新西兰人到了春天，

我的神，光看这个食谱的标题，童鞋们是不是都惊叹：这么麻烦？！

别着急，往下看，一切麻烦都是值得的。有努力，有付出，才有回报呀。

看到大家都在做月饼的，也很麻烦呀。我家不爱吃月饼，中秋就0月饼了。

做个可以保存两星期的点心，压压节日激动的心情。虽然这个麻烦的点心，拿出来见人，第二天就被消灭光了

三文治是我们家午餐饭盒最常亮相的食物。

在新西兰，午休是30分钟不带薪的，午餐原则当然是要方便快捷了。

有的时候，人们会带头天晚上吃剩的食物（Leftovers），午餐时间在公司微波炉那里叮一下就好。

有的喜欢把面包片，肉和芝士，夹在一起放到Sandwich maker立面加热烤制，这样就变成Toasted Sandwiches了，冬天时配上一杯热乎乎的汤，心灵和胃都得到温暖。

有的喜欢带份沙拉，小面包，清清爽爽。

天气暖和了，各种三文治和卷卷是最受欢迎的。

说到Club Sandwiches，据说起初在美国的俱乐部很受欢迎，名字就因此而来。

中文可以叫总汇三文治，汇总三文治，俱乐部三文治，什锦三文治。。。

自从搬到了乡村，各种福利接踵而来。

空气好了，视野开阔，活动范围也增大。

有了一点小地方，我们也开始了有机生活，种种菜，养养鸡。收获有机鸡蛋素多么幸福的事情。

家里有5只公鸡，5只母鸡。现在正是新西兰的冬天。这些母鸡有两个多月没有生蛋了。

大家都说，冬天冷，日照时间短。母鸡会休蛋几个月，天气暖了再生蛋。

一不小心又落入了每天早餐只吃吐司，牛奶麦片的俗套。

周一到周五早上5点起床，准备丰盛的早餐，我可没有那么贤惠。周末快点来吧，大家改善伙食。

看着大家早上硬着头皮吃每天重复的早餐，白天就挤挤时间，做点特殊的留着第二天早上吃吧。

什么样的早餐容易做？

Pikelets算是新西兰最受欢迎的早餐或者早茶点了。

Pikelet有点像Pancake，我做的又圆又薄，就叫煎薄圆饼吧

今年新西兰的冬天来得晚。上周大家还在抱怨天气不够冷，不下雪不霜冻，四处的细菌都幸福滋生，所以那么多人生病了（办公室里是一个传一个几乎都生病了一番）。

我比较对这个观点抱怀疑态度。

事实上，不冷一下，四处的植物都被弄傻了，不知道应该掉叶子，抽枝发芽还是开花结果的。

有的时候不能强求，留给mother nature做决定吧。

看看，下雪了！

清晨的露珠挂在树梢。

这是一杯思慕雪？错！

这是一碗思慕雪。

如果童鞋们改用碗装思慕雪，恭喜你与国际接轨了。

其实也没那么严重，很多明星逛街的时候，还是手捧大杯子的思慕雪边走边吸。

思慕雪还是非常健康和潮流的概念。

碗装的思慕雪因为碗大，让人发挥想象的空间也大。

每天早上睡意朦胧的从床上爬起，这一大碗足够

又到了丰收的季节~~~~~~~

经过改造的菜地面积变小了，但是明显容易打理很多。盛夏，菜地里的各种蔬菜都成熟了，好有成就感呐。