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月满西楼528
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关于我本人:

网名:月满西楼  

   70后,四川人,现居成都。

   具有完美主义倾向的双鱼座。日常属于半宅女型,生活属于工作--家庭--烘焙三点一线有规律型。看书看的最多的是烘焙类,逛街去的最多的是超市,回家待得最久的是厨房和书房。

   2009年开始烘焙之路,活跃于新浪博客,豆果网,贝太厨房,POCO网,下厨房等美食平台。2013年2月出版个人第一本烘焙书《烘焙是个甜蜜的坑》,广受好评。酷爱裱花蛋糕,因近乎强迫症的完美主义,积累了自己的一套小经验。2014年,作者将自己的心血之作倾入到新书《我的蛋糕美颜魔法:零基础教你学会蛋糕装饰》中,希望对更多的家庭烘焙爱好者有帮助!

   业务联系邮箱:28969063@qq.com 

    《烘焙是个甜蜜的坑》、《我的蛋糕美颜魔法》,请到当当网,卓越亚马逊,京东商城搜索购买!

    微店:   http://v.vdian.com/vshop/1/CPC/item.php

   淘宝id:锁清秋312

   博客好友太多,请直接加关注,O(∩_∩)O谢谢!

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(2017-02-26 21:58)
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杂谈

提拉米苏灌心戚风--@月满西楼528

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提拉米苏灌心戚风--@月满西楼528

​ ​       上午送走订单,一个人在工作室继续折腾。

         原因之一,吃货这点事儿,需要原因?

         原因之二,就是想折腾O(∩_∩)O~

         原因之三,自己给工作室开发个新品!

        做了两个,一个没淋面,送给闺蜜。留的这个想着装一装,就淋了面,其实我觉得就是不淋面挺好!

提拉米苏灌心戚风--@月满西楼528

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杂谈

哆啦A梦主题蛋糕--@月满西楼528

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哆啦A梦主题蛋糕--@月满西楼528

​        11年前的今天,我从中午12点进抢救室到现在还没出来(我记得是过了9点才结束的),当时在场的的医生护士们对我印象特深,说都那样了,精神状态出奇的好。我心想:才看一眼我家双宝,我还要继续战斗呢!哪那么容易嗝屁的O(∩_∩)O~

        那个时候我并不知道,早产的双宝在NICU,也在抢救中……​之后的很长一段时间,很艰辛!

        11年,很漫长,可转头回去,仿佛弹指一挥间​。

        &n

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黑芝麻糊--@月满西楼528

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​        一直没有自己做过芝麻糊,今天想试试,就试了。称了4两黑芝麻,6元钱。心里还想着,这可能一回就用完了吧?

        回家算了半天量,觉得顶多用一半就行。然后就随便称了试试。总之……就是乱来党。

        结果,早上起来吃的时候,小屁孩问我:“妈妈,怎么比外面的芝麻糊黑那么多?”“证明我们真材实料!”“可我还是习惯颜色浅点的。”

         好吧,你如果想要不黑的,以后就只有节约点,把黑芝麻的份量减半,然后加米量了。

另外,提醒看小贴士O(∩_∩)O~

 

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燕麦花生豆浆--@月满西楼528

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​        收到新玩具的时候,都在忙着准备过年,也没时间试,过完年就迫不及待的折腾。

        话说这个机器我非常欣赏它的包装设计,好多机器都是一个大泡沫保护,所有配件一起放置,配件略复杂的,像我这种老年人,要原样放回颇有难度。而“超级妈咪”破壁机的包装就很方便,主机和料理杯分开装,位置卡死,都不用动脑筋。具体如下图。

超级妈咪破壁机--@月满西楼528

​        主机是萌萌哒粉色,触摸式液晶显示屏, 高硼酸玻璃料理杯,整体很重,在工作的时候

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骑马小男孩--@月满西楼528

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骑马小男孩--@月满西楼528

​         还是那个准时而好说话的小帅哥定的蛋糕。

        微信给我说:“老师,我想预订有小马图案的蛋糕。”

        我头大,于是回答了同样的话:“最近流行马?马的图案都好难看啊!你选个其他图行不?”我真没有矫情啊!

        但是帅哥想要马的图啊,于是我百度了之后直接扔了链接给他,说,不行你在里头找找?

        人家找了俩都被我否了。但是,帅哥搜图真厉害,后来自己给我这

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骑马小男孩--@月满西楼528

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骑马小男孩--@月满西楼528

​        还是那个准时而好说话的小帅哥定的蛋糕。

        微信给我说:“老师,我想预订有小马图案的蛋糕。”

        我头大,于是回答了同样的话:“最近流行马?马的图案都好难看啊!你选个其他图行不?”我真没有矫情啊!

        但是帅哥想要马的图啊,于是我百度了之后直接扔了链接给他,说,不行你在里头找找?

        人家找了俩都被我否了。但是,帅哥搜图真厉害,后来自己给我

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彼得兔蛋糕--@月满西楼528

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彼得兔蛋糕--@月满西楼528

​        对于私信我要订小马图案的朋友,我每次头都大……

       真不是傲娇,也不是作。作为一个属马的人,我对马没敌意,只是每次找马的图案做蛋糕,都找不到好看的。这次依依妈妈刚刚说马的蛋糕的时候,就被我pass掉了。然后她好脾气的给我说,依依还喜欢兔子和天鹅的,不然改兔子天鹅?加上人数问题,我建议她做双层,比做一个10寸好装修一些。

        然后给依依妈说:“其他你别管了,我也不知道蛋糕做出来会是什么样子的,有时候会边做边改

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花生酱香蕉吐司(烤箱版)--@月满西楼528

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        其实,我是不大喜欢吃花生酱的,以前老觉得吃着挺腻的,所以每次买回来都没吃完过,然后……放过期了就扔了。

        自从知道了这个吃法,觉得花生酱和香蕉片的搭配,实在太完美,连吃了好几次。当然,花生酱是高热量的东西,还是不宜超量的,偶尔换换口味,真心不错哦!

        这个吃法有两种做法:烤箱版和简单版。有烤箱的试试烤箱版,烤过的脆脆的,口感更好;没有烤箱的,直接简单版,还是不错滴。

一、烤箱版 ​:

材料:

       

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        心仪这款铲子很久了,终于收入囊中。现在女人不光是衣柜里永远少件衣服的问题了,护肤品柜里还少永远一个仪器。O(∩_∩)O~

首先来说下我的皮肤问题:

    每次说护肤就要自爆一回,皮肤混合型,T区略油,两颊中性、鼻翼两侧毛孔粗大。

        毛孔问题是我心中永远的痛,这二十几年间一直在跟毛孔作斗争,刚开始一直想的是毛孔能不能缩点儿啊?结果是根本不可能,所以一切收毛孔产品对我来说都是浮云,我后来就只关心毛孔清洁的问题,清洁完了,合用的收缩水类产品敷一敷鼻子完事儿,只要不再扩大就行了,缩小已不奢望!

我的战斗经历:

    1.记得最清楚的是,n年前第一个出现在中国市场,清洁黑头白头产品是:X王鼻贴。方便倒是方便,扯掉的时候,

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吐司布丁--@月满西楼528

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吐司布丁--@月满西楼528

​俩小屁孩说要吃面包,烤了吐司又没吃多少。剩下点儿就拿来烤了吐司布丁。

其实……这么多年玩儿这个,就没做过吐司布丁,原因很简单,基本没剩的,不想折腾O(∩_∩)O~

今天做是因为放了两天的面包,有点干了,试着玩玩这个吧。

材料:

          吐司适量,白砂糖10g,鸡蛋1个,牛奶80g,黄油10g+25g,葡萄干适量

制作过程:

吐司布丁制作1--@月满西楼528

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我的装备

烘焙装备:

烤箱:德蒙柯DMK-40RCLFD  美的T3-L381B 德蒙柯NX-45S德蒙柯XN-60S

厨师机:博世 BOSCHMUM86灰黑色

面包机:松下p104

打蛋器:博世MFQ 4020

破壁料理机:维仕美PRO-EQS

模具、工具:多数是淘宝上来的,都是常见的。

材料:麦德龙、超市、实体、淘宝。

摄影装备:

单反:佳能EOS50D

镜头:适马50mm F1.4EF DG

其他:偶尔使用反光板1个,三无产品。

摄影棚或灯箱:无。这些我不会玩,⊙﹏⊙b汗!

手机:iPhone6 Plus

做图软件:

Photoshop CS4:加logo、水印,过程图。

ACDSee 9:看图,修改大小。

光影魔术手:辅助修改大小。

因为不会ps所以什么软件都在乱来,O(∩_∩)O哈哈~

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