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蒋勋
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(2011-05-26 10:58)
标签:

杂谈

分类: 随谈

每个儿童都像只蜜蜂或蚂蚁,对甜味特别敏感,上天入地,都能嗅到甜味所在。

许多人儿童时期最早的味觉记忆是甜。

儿童大概都是爱吃糖的。

我的儿童在台湾,台湾在日治时代就大量种植甘蔗,蔗糖也是当时台湾对世界重要的出口。

我童年的时候是台湾20世纪的50年代,台湾还处在农业手工业的阶段,一般家庭并不富裕,食物也多是粗糙五谷,米饭也多添加便宜的番薯签(切成细丝的番薯)。这些小时候吃腻了的粮食,今天反而成为健康有机饮食的珍贵食物。

我小时候的早餐多是稀饭,没有配饭的菜。常常是一碟白砂糖,舀一杓,搅在稀饭里。稀饭米粥的香与砂糖颗粒的甜混合在一起,成为童年清晨早餐深刻的记忆。

大人不太爱吃甜,多是加一勺酱油猪油拌在饭里。我当时已经奇怪——为何大人选酱油不选糖?

甜的记忆不只是糖。我们常嚼甘蔗,常含一片甘草,跟邻居小朋友在野外玩,也常常摘出扶桑花,吸花蒂根处的甜味。

觉得每个儿童都像一只蜜蜂或蚂蚁,对甜味特别敏感,上天入地,都能嗅到甜味所在。

那个年代,台湾虽然多蔗糖,但精制成包装美丽的糖果还非常少见。偶然看到日本进口的森永牛奶糖

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(2011-04-19 13:32)

一只头颅 (新出版的小说集《因为孤独的缘故》代序)

 

我很想知道,那刚刚斩断的头颅,

在骨肉分裂,血如泉涌的刹那,

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(2011-04-13 11:04)

口腔的蠕动牵连着原始动物性本能的生存记忆。观察“口腔”的诸多行为,也就可能触碰到人类潜意识许多心理层面的反应。

一个还不会走路的孩子,在地上爬来爬去,好奇地东望望西望望,看到地上有一个东西,专注凝视一会儿,便伸手去拿,抓在手里把玩一下,接着就把这东西往嘴巴里塞。

我们常常看到父母长辈急忙冲到孩子面前,把孩子正要吞下去的东西掏出来,一面大声教训:“这东西怎么能吃啊!”幼儿还没有能力分辨什么能吃,什么不能吃。他把一个东西塞进口里,正是为了要用味觉检验这东西能不能吃?吃起来是什么味道?好吃,还是不好吃。

古代初民间神话有一个神叫“神农氏”,据说他就在旷野里,拿起任何什么草来都放进口中尝一尝。“神农尝百草”的故事大家都知道。神话往往很形象化地概括着人类文明经过的一个阶段。

我们每个人都可能经验过“神农尝百草”的阶段,用口腔味觉去认知外在的世界,在近代科学的心理分析领域有人称为“口腔期”。

口腔——主要是舌头,舌头上的味蕾,两颊内壁,舌根到喉咙,包括牙龈、牙齿,这一个区域的组织,有复杂的味觉反应能力。

口腔是与咀嚼食物有关的器官,人类靠食物生存,

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敦煌壁画里另外一个被重复次数一点都不输给“割肉喂鹰”的另外一个佛教故事,就是萨埵那太子舍身饲虎。“舍身”是说把身体施舍出去,施舍出去做什么?喂给老虎吃。我们听到这个故事的主题的时候,可能都会有一点惊讶,因为在华人的世界,我们大概只听过武松打虎,我们总觉得老虎是可以把它打死的,打死以后还可以吃它的肉,用它的骨头来泡虎骨酒。所以很长的一段时间里,在华人的世界杀虎变成英雄式的行为,可是当我们听到印度的故事,不但不把老虎打死,甚至说当老虎饿的时候,如何把身体喂养给它吃。我相信光是听到这个主题,可能很多朋友就非常的好奇,为什么佛经里面会有一个故事叫做舍身饲虎?

    

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 有四首诗是宝玉住进大观园后,对春天、夏天、秋天、冬天的描绘。以前老电影里讲时间的时候常用这样的方法,比如匆匆过了十年,镜头上月历就翻翻翻,这四首诗就是在用场景交代时间。但从中能看到一个真正的贵族公子身上散发着的富贵气。

  先看《春夜即事》。“霞绡云幄任铺陈”,“绡”跟“幄”是房间里面挂的帘子、帐幔,“铺陈”是指拉开来的帘幔,这些丝织品华丽得像云霞。“隔巷蟆更听未真”,现在一般讲三更、五更,“蟆更”是指六更,这个时候多数人已经开始工作了,青春是一个可以睡到自然醒的年龄,都六更了,他们还在床上矇矇胧胧。这既是在讲岁月、流光,同时也在讲富贵、慵懒。“枕上轻寒窗外雨”,人还睡在枕上,春天的早晨,还有一点寒凉,窗外春雨绵绵。“眼前春色梦中人”,既是在讲春天,也在讲青春里某种朦胧的感觉,好像眼前这个人就是刚才梦里的人。“盈盈烛泪因谁泣”,蜡烛一直在流泪,不知为什么在哭。这是非常青春的句子,翻开自己十几岁时的日记,你会吓一跳,里面好多这种句子,其中有唯美,也有感伤。“默默花愁为我嗔”,所有这些在春天里开放的花都好像很感伤,又好像是因为我在那边撒娇。“自是小鬟娇懒惯,拥衾不耐笑言频”,

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尸毗王看了看老鹰,看了看鸽子,看了看他面前豪华的宫殿,看了看美丽充满了女性魅力的妻妾们,再看着他刚刚吃过的最丰盛的食物,忽然觉得这些东西有一天都会远离他而去,有一天他会像鸽子一样发抖、害怕,可是死亡必然来临。所以在刹那之间,他做了一个惊人的决定,他跟他的随从说:“好,去拿天平来。”随从不知道国王要做什么,就拿了一个皇宫里面很准确的天平,上面有刻度。尸毗王把左手掌上的那一只鸽子放在天平的一端,接着他就说,拿一把最锋利的小刀来。那随从也不知道他要做什么,就把小刀拿来。他拿在手上看着鸽子,然后又看看老鹰,对老鹰说:“我决定从我自己的身上割一块肉,跟鸽子一样的重量,来救这个鸽子。”

   

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对于尸毗王割肉喂鹰的故事,是北魏以后,大概一直到唐代长达几百年中,许多的画家最喜欢画的一个故事。尸毗王故事出自《金光明经》,即释迦牟尼佛的《本生经》,印度的佛教相信人的生命不是一世的,是好几世的。如果是好几世,表示我这个身体已经换了好几次了,我的灵魂是同一个灵魂。可是每一次肉体死亡,灵魂就要去找另外一个新的肉体,大家一定听过像现在西藏的密宗,还保有所谓的转世灵童的说法。西藏的活佛去世以后,大家相信他的灵魂会去找新的婴儿,所以就有所谓的认证,大家就会在某一个地区去找某一个时间出生的婴儿,去认证他跟前世的关系。

我相信不是每个人都是佛教徒,所以不见得每个人都要相信这个内容的故事。可是这个很有趣,就是说我们的神话传说,其实在传达一个民族的哲学的信仰。即对于死亡的态度跟埃及很不一样,因为埃及一定要把肉体

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引言:

尸毗王为什么要割肉喂鹰?

萨陲那太子为什么要舍身饲虎?

《金光明经》两段故事动人心魄,我为大家慢慢道来。

 

神话里所具备的比较哲学性的意义,是希望大家在看这些故事的同时,会发现每一个故事背后,其实有一个民族对于生命不同的看法。如古埃及,人们相信人死了以后,身体要好好保存,所以才要制作木乃伊,木乃伊就是一个肉体,如果这个肉体不存在了,埃及人会觉得灵魂回来死者不能复活,这是非常严重的事情,所以他们把木乃伊保存得非常完整。

可是在印度,比如我去恒河,恒河有一个地方叫Mrigadāva

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(2011-03-04 10:28)
标签:

文化

 

 

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(2011-02-19 13:55)
分类: 蒋勋记事
2010年秋走花莲锥麓大断崖,摄于峡谷,岩石洁白莹润,潭水清澄,万虑皆空。

2010年冬,急性心肌梗塞住加护病房,此为第一次被允许外出,阳光明亮,如获新生。

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