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博文

 

让我每天做一日三餐,也许也会厌烦。不过非常珍惜每个周末给家人做饭的机会。

 

寒冷冬天的周末,一个人躲在厨房里,温暖的灯光下,有一搭没一搭地听着收音机的打榜单曲,琢磨着做一些新鲜的菜蔬。一样样备齐材料,洗洗切切,添添减减,或熬或煮,慢慢地弄,等着成品出来。。。

那个过程让我非常享受!

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浩有点咳嗽,想着煲些去内火、润肺的糖水。当茶喝,应该不错的。

 

竹蔗马蹄水

 

原材料:竹蔗 马蹄 (还可以加胡萝卜、茅根)

 

培根烤大虾(2009-11-21 14:42)

 

浩期中考得不错,于是问能不能得个礼物。问要什么? 木头青蛙!还是玩具!

 

浩说他们班好多小朋友都知道他精通玩具,有什么问题都会来问他。比如那个神奇宝贝,他瞄一眼就会很专业地说:哦,妙蛙种子啊!至于从什么进化来,又会进化成什么,必杀技。。。300多个宝贝,说起来头头是道。这还只是其中一种。

 

他也不玩电脑游戏,所有的知识都是从小玩玩具得来的:从tomy火车 到 奥特曼 到 乐高 到神奇宝贝;除此之外,浩还特别精通爬行动物,收集了各种蛇 蜥蜴 青蛙的玩具,查阅各种生物的资料和图书。。。

 

不知道这种爱好还会持续多久,希望不要忙不过来才好。

白肋花开(2009-11-20 13:04)

 

白肋,原生种的朱顶红。因着叶子上那道白线,愣生生地和别人家区别开来。

 

春末埋下的种球,几个月里一点动静也没有。等到夏天从大西北回来,发现它长了一片叶子。于是两片叶子,三片叶子,很多片叶子。。。接着是花苞,很小的花苞,长大,打开,开花了:

 

 

以前在北方读大学的时候,每年4、5月份,皮皮虾上市。大卡车运着皮皮虾,一车一车,卸在农贸市场边的大马路上,大爷大妈们拎着菜篮子去买,一土簸箕一土簸箕地称着卖。(刚去北方的时候很多好奇的事,为着拿大铁铲铲“嘎拉”,以土簸箕为单位卖草莓卖土豆卖。。。还新鲜地特意写信告诉爸爸妈妈

 

那时候皮皮虾不值什么钱,我也不爱吃。记得班里的男生买了来用大锅在电炉上煮熟了吃,那东西上面那么硬的壳,下面那么多脚,边上还都是扎嘴的尖刺,好不容易剥开了也没多少肉。不吃,不吃!

 

回到杭州,前几年也没见这种虾。后来餐馆里渐渐多了,取名富贵虾,价钱当然也跟着富贵,几只几只地点,倒都是大个儿活的,不过一样的硬壳多脚尖刺,不吃不吃!

 

冬天来了。。。(2009-11-17 16:39)

 

终于穿棉袄了,才刚十一月中。

 

虽然新闻里天天看各地的暴风雪,想着总还只是11月,阴历才刚10月初吧,还会回暖的。昨天走在马路上,好冷!看见好多人都穿上棉衣了,很多还很夸张地穿着羽绒服。晚上爸爸打电话来说:新闻里讲,现在的天相当于三九了。三九?! 冬天真的来了,赶紧翻箱倒柜把一家人皮衣、棉衣找出来。上个周末刚折腾过一次,把短袖衫收起来。哎!这天是怎么了??!!

 

让我操心的还有一阳台的花花草草。才刚熬过酷暑的天竺葵们,连喘息的机会都没有,直接要熬低温了。连着几天晚上躺在床上,听着外面“呜呜呜。。。”的风声,想该把花搬进屋了吧。可是浩大的工程,头皮发麻,一直拖拉着。每天晚上都是很内疚地关上阳台门,把它们留在外面。往

 

晚上,浩跟我说他心情不好:。。。原来他很喜欢周六的,现在周六上完钢琴课,要写作业,晚上要弹琴;周日呢,总是很开心,但是过得太快了。。。

大意如此,看来连日阴天也影响了浩的心情。只是浩,我也正怵头怎么周末两天快得这么快?!明天天不亮又要起床,好冷!

 

昨晚去麦德龙,采买一周的必需。买西冷的时候看见牛腱居然有单个包装的,赶紧抓一包;看见鸡爪子的日期很新鲜,前两天琢磨着做泡椒鸡胗,不如改做泡椒凤爪吧,也抓一包到车里:

 

浩妈的休息天(2009-11-14 14:15)

 

大清早,被洗衣机的滴滴声吵醒。想了半天,今天周末艾,倒头继续睡。没多久,听见浩在他屋里发出“吭吭咔咔”的声音,知道他醒了,懒得理他,继续睡。再过了一会儿,听见浩下床。赶紧起来,怕他穿衣服太慢着凉。看钟,8点。浩妈的周六从8点开始。

 

浩九点半的钢琴课,于是准备早饭,叮嘱浩自己刷牙洗脸。先生还在睡,昨天刚出差回来 ,累了。

 

九点十分把浩和浩爸送出门,整理房间,趁着有太阳,把浩的蚊帐洗了。上周浩晚上流鼻血,居然擦在蚊帐上。

 

匆匆出门去菜场买菜,周六是做一些炖汤的时间。打算炖老鸭汤,老鸭要花时间炖烂。活禽的摊位里有几个人在排队,跟老板讲鸭子要剥皮。知道这个很麻烦,很不好意思地要求。卖鸭子的老板是个很

干豆豉版 豆豉排骨(2009-11-13 18:20)

之前写过一篇豆豉排骨,用的是瓶装调好味的风味即食豆豉。这类豆豉酱大多比较辣,浩不能吃。

 

那天看欧阳应霁的文章,大致讲他做个什么菜,特意去买九龙酱园的干豆豉,blablablabla,原味正宗,如何如何好吃。仔细看那图片里的原版正宗百年老法豆豉,大致明白是什么样个东东。九龙酱园我暂时先不去了,在上海估计也买不到,照样买来广东产的干豆豉练手。

 

豆豉酱

那个豆豉,盒子上写着:使用前先清洗,于是我倒出来洗啊洗,不知道如何 洗才算清,不过稍微搓了几下,豆皮都浮起了,索性都去掉。沥干放到罐子里,加了点油,加了点糖,上锅蒸30分钟。放凉后拌入蒜粒,这么着就是我的豆豉酱了。

 

阴天 心情 日记(2009-11-13 09:05)

之前忙着考试,有点累。一直阴雨天,心情于是也矫情地抑郁起来。

 

昨晚开始暴雨,先生不在家,担心今早会叫不到车,早早地睡下。早晨闹铃响的时候,外面一团黑,好像还在下雨,居然降温了!很大的温差,窗户上布满水雾。

 

起床,浩在自己房间里喊“妈妈”。嗯,还早呢,再躺一会儿。每次先生不在家,浩都会自觉醒来,自觉穿衣漱梳洗吃饭,真好!

 

今天还要考英文,依然给浩准备他的100分早餐。

浩边吃早饭边讲废话:“妈妈,昨天老师让我们写108将了,我写的最多!”

“那当然!”我心想。

“妈妈,XXX 写的阮小一阮小二阮小三阮小四。。。”浩满嘴面包还说话。

“快吃!”我看看表,琢磨着7:20应该打电话叫车了。

“XXX看的XXX,结果看错了,写的孙小一孙小二孙小三孙小四。。。”

是不是真的啊,我不得不笑了。“不要说了,吃东西。”

浩得到鼓励,继续念叨:“XXX 写了张飞、朱德...”

“这个有点远了,不过为什么