标签:
杂谈 |
标签:
杂谈 |
说起广州老味道,人们总是第一反应是荔湾西关,实际上,除了西关,在老城越秀也有不错的美食街,德政中路美食街就是其中蛮不错的一条。只是可能因为此街道太普通,而其隔临的北京路文明路名头太响亮,以致于这条美食街相对显得有些落寞,也多只在老广州街坊中心口相传。事实上,这条街美食品类齐全,品质亦不错,更重要的是故事多多,是广州老城中美味与情怀兼备的美食街,而且,其交通极为便利,地铁一号线农讲所站一出口就是。
http://s1/large/001C9V3Tzy7q8A6k1ci3e跟众多广州老城美食街一样,德政中路市容市貌也极其普通,多为市民普通住宅,除了中山图书馆有一丝官府气外,这里没有一处官衙,跟其名称德政毫不相干,估计早先也就是德政北路众官衙的生活区。或许正因为如此,让这条不起眼的普通街道少了禁忌,多了生活气烟火气,让美食在此滋生成长。毕竟紧临官衙,即使是高高在上的的官老爷,也有七
标签:
杂谈 |
我离开汕头已十八年了。这十多年来,汕头也发生着不小的变化。对于我来说,很多东西都是新的,即使老景,也有很大变化。就如这条海滨长廊,三十年来也发生了巨大变化,这次回来,发觉宽敞整洁漂亮多了,走在上面颇有些心旷神怡。
http://s1/large/001C9V3Tzy7o82NikK6ba汕头湾原本是繁忙的内港,曾经总是船樯林立,现在港口外迁,这里作为内港功能基本完成历史使命,船也少多了。港口回归到海湾,看起来更加舒服。
http://s1/large/001C9V3Tzy7o82QxxFQ9e
当年扼守海湾的军事要塞,现在成为了公园,越修越漂亮了。这里为汕头平添历史的厚重和沧桑。
标签:
杂谈天童寺阿育王寺宁波佛寺 |
分类: 谈天说地 |
这次江浙行,宁波是最后一站。之所以把宁波作为最后一站,就是因为这宁波是江浙离广州最近的大城市,回广州的航班多,也是我未曾到访过的。我去宁波,原本是想去舟山或者是慈溪老蒋故里的,结果,天气不给力,我的身体也不给力,只能在宁波市内转了。
对于宁波,除了知道宁波人经商厉害,早年的上海,香港,名头响亮的商人中,原籍宁波的不少。知道宁波有个天下闻名藏书楼天一阁,而这天一阁,跟我还有段小渊源(另篇详述)外。其他的所知就甚少。当然,作为吃货,还知道宁波本帮菜不错。
我们在宁波的时间,有一个半白天,两个夜晚。我因身体欠佳,就把这在宁波的行程全权交给同学安排。结果,相当不错,这么短时间内,让我把宁波该看的,几乎都看了。
19日下午从绍兴坐高铁到达宁波后,入住宁波图书
标签:
竹升面舌尖上的中国舌尖上中国吃货f9 |
分类: 生活学堂 |
最近一段时间,有部记录片很火,就是《舌尖上的中国》。这部带着浓厚文人腔的记录片,把中国人的味蕾全给搅动了。作为初级吃货,也不例外,被这部片子给深深打动了。想想,曾经发誓要吃遍中国,吃遍世界,现在就觉得太狂妄,太无知,能把《舌尖上的中国》上点过卯的小吃吃完,就已经是相当不错了,也够本了。
味蕾已动,心痒难熬。记录片中多处讲到广州、潮汕地区的美食,这正是我最熟悉的。尤其是其中讲到一种广州十分普通的竹升面,拍出片子来,那么美好,那么特别。而那家用人工压竿压出的,纯手工竹升面,更是闻所未闻。这让俺这个自诩广州吃货惭愧难当。原来,连个广州吃货都算不上呢,惭愧惭愧。无论如何,也得实地查看一下。一来,看看到底是不是像电视中吹得那么好;二来,也算是补补课,解解谗。
今天是六一儿童节,正是聊发少年狂的好日子。于是起了大早,就直奔位于老市区的那家店而去。那家叫竹园竹升面店,位于老市区西关,找起来还是颇费了一番周折。
标签:
张之洞广州广雅中学濂溪祠 |
分类: 谈天说地 |
因为陪儿子参加体育特长生考试,昨天,我第一次踏进了广州老牌名校——广东省广雅中学。真是不看不知道,一看吓一跳,原来,广雅中学竟是如此典雅、精美,比很多知名名胜古迹一点都不逊色。也难怪,这所学校校园作为一个整体,被列为广东省省级文物保护单位。享有此等殊荣的,在广东中学中,这是唯一的。
昨天,在广雅校园里逗留了两个钟,比较详细地参观了校园。广雅中学是广州历史最为悠久的知名学堂,至今已有123年历史。是晚清名臣张之洞任两广总督时奏请光绪皇帝核准创办的,最先叫广雅书院,后来成为广雅学堂,广东省高级学校等。广雅这个名字,就是张之洞起的,是从广博雅正四个字中提炼出来的。即知识要广博,品行要雅正。这里不仅重视知识,更重视人格品行。这种教育思想,是最为经典的传统。
这样的历史,作为在广州生活超过10年的我,当然知道。行前我也估计,这所学校应该比较古雅。但是真正进入校园,其古雅、精美程度,还是远远超出了我的想象。这哪
标签:
早茶鹿鸣酒家真山真水广式糕点食肆广州 |
分类: 谈天说地 |
广州在生活方面,给外人印象最深的,恐怕非早茶和花市两样莫属。说起广州,很多人会想到喝早茶,想到逛花市。的确没错,这两样,真的最能代表广州人的生活情趣和生活的理念。
广州人爱吃,是公认的,住的可以麻麻地(一般般),穿的也可很随便,但吃的,则一定不能马虎。广州人爱吃,也善吃,不仅讲究个色香味俱全,还要新鲜,花样翻新。对吃讲究,不仅是指吃的东西,更是指吃的环境,吃的方式。广州最好最有名的老字号酒楼,如南园、北园、泮溪等,莫不都是在一片园林中,这园林,要么是在公园里,要不就是自建的,环境一定得幽雅僻静,小桥流水,竹影憧憧。即使身处闹市,也得独居一隅。
而最能代表广州人吃的极致吃的精髓,莫过于喝早茶。对于纯正的广州人来说,一日不喝早茶,这一日就像没过一样。即使穷得没有买菜钱,早茶钱,还是要准备的。喝早茶,对于广州人既是生活习惯,也是一种生活方式。老广州人到茶楼酒楼喝早茶,喝茶吃点心果腹是一个方面,聚