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酒店培训师李勇
酒店培训师李勇 新浪个人认证
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个人简介
李勇,男,湖北武汉人,汉族,锦禾智业酒店教育集团董事长,资深酒店管理顾问,全国饭店业优秀企业家,中国饭店协会客座教授,中南财经政法大学兼职教授,注册高级酒店职业经理人,中国饭店业高级考评员。
授课风格与评价

通俗易懂,风趣幽默的语言和古今中外,生动翔实的事例深入浅出,诙谐幽默,激情生动,案例实战、实用、实效。

国家高级企业培训师,拥有500多场次3000小时以上公开授课与内训授课经历,学员满意度95%以上。成功咨询辅导30多家大中型酒店和社会企业的经营管理诊断、服务质量访查、薪酬绩效制度改善、酒店筹建合理化优化专案。

 

课程课题与大纲

决策管理:

酒店战略管理及核心竞争力培育

酒店筹建中的七个核心问题探秘

酒店总经理的领导智慧

中高层管理:

酒店经理人的职业竞争力

塑造卓越领导力与高效能执行力

在现场解决问题——酒店走动式管理实践

酒店“85-90后”员工管理

向管理要业绩---酒店精确化管理实务

酒店现场管理与执行力提升

打造酒店管理者的狼性执行力

“智”选人才——缓解酒店人才短缺新策略

督导管理:

酒店督导管理技能七项修炼

如何当好酒店主管和领班

酒店现场服务管理与突发事件处理技巧

转怒为喜——酒店宾客抱怨投诉处理技巧

开好酒店班前会的方法与技巧

客户见证

我听了李勇老师的课后,感觉我们对员工的管理确实有很多的不足,老师们的课就像一盏明灯给我们很多的启示。----武汉从文酒店餐饮总监赵华义

这次参加锦禾举办培训班,学习的《酒店餐饮经营特色创新》和《酒店8090后员工管理》二堂课都与本酒店的实际情况相符,对后期管理具有很高的指导作用和帮助。---湖北十堰心象维也纳国际酒店总经理雷鹏

希望类似的培训多举办一些,也希望通过这个平台拓展思路、广交朋友,让实战与授课内容充分结合。----厦门锦驿酒店会所管理有限公司总经理史凯

我的收获是李勇老师的课程讲得实用,对我们酒店上四星级有很大的帮助。----湖北远安鸣凤宾馆餐饮总监喻玲

 

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湖南君都酒店自2009年开始就规划了自己的进军中高端酒店发展蓝图,现已发展成为有5家中高端及特色酒店的酒店集团,成为长沙市酒店行业独具代表性的精品商务酒店连锁品牌。同时君都酒店集团在2016年在世界饭店联盟会议获得品牌经营突破奖的殊荣,并被世界饭店协会评为中国最具发展性中档酒店。

 

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杂谈

合肥天鹅湖大酒店为进一步加强学习型酒店建设,搭建学习交流提升的良好平台,积极营造健康向上、崇尚学习、学以致用的读书氛围,提升管理层的理论水平、文化素养和工作能力,以读书会为载体,以“搭建读书平台,营造读书氛围,推进读书交流,传承读书文化”为宗旨,举办《酒店互联网营销变革与管理创新》读书分享会. 

  

 

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杂谈

  

 你做老板,你做生意,你开店,你做夜场,你开工厂,你做服务业,等等,不管你做那一行,看完这篇文章,理解透了,就等于你清华大学MBA毕业了。文章很长慢慢读……

海尔集团CEO/张瑞敏?演讲语录!

人成熟与不成熟跟年龄没有关系。人成熟不成熟,就是你能不能站在对方的角度去看待事物,就是能不能把我的世界变成你的世界。这个社会有很多的成年人,还没有脱离幼稚的行为。一点小事情就跟别人争来争去。 

人不成熟的第一个特征:就是立即要回报。 

他不懂得只有春天播种,秋天才会收获。很多人在做任何事情的时候,刚刚付出一点点,马上就要得到回报。(学钢琴,学英语等等,刚开始就觉得难,发现不行,立即就要放弃。)很多人做生意,开始没有什么成绩,就想着要放弃,有的人一个月放弃,有的人三个月放弃,有的人半年放弃,有的人一年放弃,我不明白人们为什么轻易放弃,但是我知道,放弃是一种习惯,一种典型失败者的习惯。所以说你要有眼光,要看得更远一些,眼光是用来看未来的!

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亚洲精品酒店集团中国区副总裁夏彬彬先生,《亚洲旅游》杂志CEO兼主编KANAPOT,锦禾智业公司董事长李勇先生,华莘营销管理有限公司张国华相聚在锦禾智业。

2015-06-30


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(2015-06-30 20:41)

@跟谁学 酒店经理人团队职业化 李勇老师的班课,针对酒店中高层、酒店后备管理干部,实现本课程以帮助酒店构建战略执行系统为目标,致力于打造具有凝聚力、战斗力的业界核心团队。 http://t.cn/R2siRkU #找好老师,上跟谁学#

2015-06-28

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(2013-05-27 20:56)
    耐心友善,创造和谐人际关系:塑造愉快交往礼仪之道、了解与不同的外部客户以及新闻媒体的沟通规则、了解与不同领导间的沟通策略和方法、对内对外保持和谐的沟通氛围,真诚友善,赢得领导和同事的信任。

  老板的事业布局和各条线:关心老板最近在看什么书、接触什么人、关注什么问题,主动不断去学习。如此,更能理解老板思考、判断的角度,以便精准的落实老板的各项指示。

  随时待命,具有随时并及时处理事务的能力:手机不停机,不关机,随身携带,以应随时接受指示处理问题之需。充分体会老板的工作路线图与规律,在随行中帮助老板及时传达指令、尽量随时随地及时准确地处理事务,避免耽搁、遗漏,协助老板提高工作效率

  用心做事,在细节上想得周全、做的完善:化被动为主动,发自内心地做事。例如行程上,提前考虑到老板将要见哪几拔人,主要在哪些区域活动,分别安排最适合的约见时间和路线、选择最恰当的酒店入住等等。有时候,小小的工作细节就能帮助老板大大提高工作效率。这样最终的结果一定会让老板满意,或者超出老板的

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(2013-05-19 09:54)
【销售的境界】

1、顾客要的不是便宜,要的是感觉占了便宜;

2、不要与顾客争论价格,要与顾客讨论价值;

3、没有不对的客户,只有不够好的服务;

4、卖什么不重要,重要的是怎么卖;

 

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(2013-05-19 09:42)

一个男人在外工作20年,终于要回家了,老板问他:你是要20年的工资还是要3句忠告?男人说我明天上路,明早给您答案好吗?老板说可以。当晚男人未眠…早晨,他对老板说:我要3个忠告。于是老板给他3句话。

一、不要试图寻找不可能的捷径,世上没有便宜的事,只有脚踏实地才是最好的方法…无论做何事。

二、不要对明知不是好事的事过分好奇,有可能你会因此而丧命。

三、不要在冲动时做任何决定,否则这个决定就有可能成为你一辈子的遗憾。

说完老板给男人一些钱和三个面包,并叮嘱:最大的面包在到家后才能吃。男人上路了…他走了好几天…把第一个面包吃了一半了,没过多久遇到一个路口,他打听:请问到**走哪条路近?路人甲:走小路吧,近。路人乙:走大路吧,安全。他迫不急待要与妻子见面,于是走了小路。走了没多久就听到有路人说附近闹山贼,于是他想起了老板的第一个忠告:不要试图寻找捷径。于是他回头去走那条大路。

 

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    这部电影叫《人再囧途之泰囧》。制作成本2000万元(也有说3000万元),上映首日票房冲到3900万元,上映3天1.29亿,上映5天3亿,上映一周破4亿。

    这部在海报上摞着三个神叨叨的男人的喜剧片,正在成为线上到线下、圈内圈外的热议话题。12月19日,《泰囧》票房冲到了4.5亿元,观影人次超过1400万。此前,曾经预言这部喜剧片票房能到2亿、3亿或坐4望5的分析师们忙着修改预测。而它的制作和发行公司光线传媒的股价,已经从12月4日的19.34元一路上扬到了24.85元,13个交易日涨幅28.5%。
    高华证券则把光线传媒的目标价上调到了28.08元。激进者已经开始期待,《泰囧》能不能刷新《画皮2》创下的国产电影7亿元的票房纪录。
    据说,这部电影的制作、发行公司光线传媒,对这部电影的投资占比90%。按照国内电影工业的分账比例是制作方跟院线43:57的分账比例,《泰囧》如果票房能达到7亿元,光线传媒作为制片、发行方,将能获得2.41亿元分账收入。按照广发证券的数据,扣掉该片不超过6000万的制作+宣发成本,在此基础上将10%的利润(0.241亿元左右)给导演徐峥的团队,最终光线将从

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1、专设“点菜师”

    请客吃饭,点的太多吃不了,点的太少没面子,这是很多消费者的抱怨;而饭店服务员也缺少相应的培训,很难给客人合理的点菜建议。针对这种情况,辽宁省旅游协会与辽宁省饭店行业协会联合建议全省饭店企业专设“点菜师”,按需要为食客“量体裁衣”点菜,且要求大力推广自助餐和分餐,增加“备用菜”、“拼盘菜”。

此外,辽宁省旅游协会与辽宁省饭店行业协会还联合建议设立饭店专职节能检查员,落实检查登记制度,避免长明灯、长流水;加强成本核算,引导员工和消费者自觉厉行节约一度电、一滴水,一粒米、一分钱。倡导客房尽量不提供一次性免费洗漱用品,提倡用大桶洗浴液和洗发水;布草则要求采取一人一换,在全行业实施“绿色客房”。

    山东德州则要求全面推行“厨房里的节约”,推动绿色厨房创建。要求饭店树立低碳环保意识,积极开展节能节水改造,提高水、电、煤、气使用效率,减少厨余垃圾,推进餐厨垃圾分类和集中化处理。

2、推行小份菜、公筷公勺

    传统的东北菜多以量多码大为特点,为了培育节约、健康、文明的餐饮文化,日前,辽宁省旅游协会、辽宁省饭

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公告
   武汉锦禾酒店管理有限公司(以下简称锦禾公司)是一家由业内资深人士组建的,集酒店管理、酒店顾问、酒店培训于一体的专业酒店管理公司。
   锦禾机构是中国旅游饭店业协会会员、中国饭店协会会员,2012全国优秀酒店人才培养基地。
    
  公司网址:www.kingbox.net
  公司电话:027-87311886
  助理手机:15337144820
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