中国人喜食龙虾,其营养价值丰富,富含蛋白质、维生素和矿物质等多种微量元素。同时脂肪含量也低,且所含脂肪主要是由不饱和脂肪酸组成的,宜于人体吸收。龙虾味道鲜美,烹饪后更是全体鲜红通透,在中国,这代表着喜庆和吉祥,因此人们更加毫不掩饰对它的喜爱。
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