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浮生悠然
浮生悠然
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博文
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原创

自制吐司

面包机

松下

分类: 自家美味
从来不知道白吐司也可以这么好吃。新鲜出炉的吐司,稍微放凉,皮脆瓤软,吃起来丰盈而弹牙,既不甜也不咸,只剩下奶香袅袅。。。这是我今生头一次做出来平生吃过的最好吃的吐司白面包。


各位请注意,我不是没吃过吐司面包的,而是自己做的吐司实在是好吃太多了,以至于我开始怀疑,外面买来的面包都是怎么做出来的,境界可以相差这么远?我一再强调松下面包机(SD-P205)做吐司,实在是因为这是我唯一一次做吐司经验,我不知道是该
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原创

滑雪

加拿大

惠斯勒

滑雪学校

滑雪教练

旅游

分类: 滑雪旅游
今年因为是第一次去加拿大的Whistler滑雪。作为父母,我们对诺大的两座山峰一无所知。因为不知,所以想象中,感觉对孩子的风险要大很多,特别是,我们明知自己不是儿子的对手,没有办法陪在他的身边滑雪,于是,为了安心,唯有聘请滑雪教练一名,在第一天里,陪他熟悉雪道,以规避风险。当然了,美其名曰,为了提高他的滑雪技艺,更能享受滑雪的乐趣。

这是滑雪学校的check in柜台。

就在出发之前,在北京预订滑雪教练的时候,我就发现,这个加拿大惠斯勒滑雪场的滑雪教练怎么这么贵呢?跟国内的滑雪场就不用比了,但就是跟昂贵的日本比起来,还是贵很多。我查了一下,前两年在日本,我也给儿子请过一对一的教练,当时的价格是:
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原创

莫劳

比利时菜

海虹

咖啡

法包

美食

分类: 餐厅美食
一个人,一大锅,一公斤,这就是我,悠然,在今天这个突然降温到16度的冷秋,独自享受的一顿美味海虹(Mussels)大餐。http://s1/middle/5012cd52t92ce2b0f5130&690
它无疑将这场突如其来的秋寒驱散得无影无踪,也无疑彻底地补偿了我在周日独自面对修车零件调运、更换零件而要漫长等待的郁闷。

莫劳(Morel‘s)比利时餐厅,就在我修车的4S店旁边,当客服人员告知我,我车的倒车雷达鸣响器损坏更换需时4小时之即,我无奈地独自一人来到这里就餐。好歹,我不能空着肚子等待鸣响器送来,再进场更换吧。

我在寒冷中,找了个最暖和的地方坐了下来。周日的餐厅里,客人寥寥。
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原创

教育

育儿

分类: 育儿教育
这不是一个绝对的比较,只能说大部分的中外家长,或许倾向于,有以下的行为。。。。。。请看。

纽约的联合国国际学校(United Nations International School, N.Y.)有一位名为Marge Nieuwenhuis的教导主任(Director of Guidance)对家里有孩子将面临大考的家长,给出了这样19条建议。

1. Be realistic.目标现实一点。

2. Look for the right fit; the chemistry between the child and the college is critical.寻找最合适的学校。孩子是否喜欢
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原创

育儿

儿童房布置

书房

分类: 育儿教育
现在人们的生活条件好了,孩子通常都有了自己的卧室。不论你是刚刚生了孩子,还是刚刚买了房子,在布置儿童房的时候,都有一点细节,我觉得应该注意,也最好注意一下。

那就是,不要将孩子学习的书桌,包括书籍,电脑,文具,放入儿童房里。儿童房,就是孩子换上睡衣,好好睡觉的地方。这其中,有着长远的大道理。

婴儿房除外,通常当孩子三岁多,上了幼儿园以后,家长都会在家里给孩子安排一个安静的环境,好让他们能够专心地学习和做功课。而往往,很多家庭都将这个功能安排在了孩子的卧室里。大概家长觉得,这样不论客厅看电视多吵,餐厅吃饭多杂,都不会影响到孩子的学习。

但这样做,不论是眼前,还是长远来讲,都有着不利的地方。

眼前来讲,孩子的卧室里,本应该尽量保持空气的洁静。书本,文具,书桌,包括毛绒玩具,特别是电脑所带的静电,会吸附大量的灰尘,长期散落在孩子的卧室里。而孩子每天都有至少三分之一的时间在卧室里睡觉,灰尘的聚集对于孩子柔弱,稚嫩的呼吸道,构成不利的影响。

长远来讲,书桌和电脑不放在卧室,还有更大的益处。我们都知道,孩子在十几岁开始步入青春。这个时
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原创

电脑游戏

育儿

分类: 育儿教育
说起电子游戏,大多数的家长恐怕都会皱起眉头,对自己的孩子钟情于它,大表担忧而不表赞同吧。这让我回想,我年少时,听摇滚音乐,遭到母亲的强烈反对。母亲总说,“这什么玩意儿呀,吵死人了。”

 

摇滚音乐,是我们那一代人的文化。它释放了我们内心的能量,但母亲对此一无所知。而电脑游戏,是如今这一代人的文化。当我的孩子爱上它的时候,我了解它么?

 

难道,孩子喜欢的,总是家长反对的?这就是代沟么?难道一代人和一代人,总是不能有点进步么?

 

本着试图了解电子游戏的目的,我对此进行了一些研究。我觉得,首先要了解,才能够客观地进行判断,才能有效地与孩子沟通。

 

电子游戏

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原创

文化差异

分类: 育儿教育

这个现象,我留意很久了。越来越发觉,它非常有意思。

美国人,对自己的小孩,会极尽肯定,鼓励之能事。你常常会听到家长跟孩子说:“Well Done. Good Job. I'm proud of you.”一类的话。有时你看到,孩子把太阳画成绿色,老师或者家长会说:“Wow, that's very creative.”有时你看到,孩子做对了一道简单的算术题,老师或家长会说:“That's very clever of you.”

好像,美国家长夸奖孩子,永远都不缺乏理由,永远有用不完的赞美之辞。在他们眼里,总是能看到孩子好的一面,加以肯定。不管是好结果,还是好过程,还是好初衷,总有至少一项是值得肯定的。

而中国家长,对自己的孩子,总是能看到不足的地方,提出来,进行批评,从而使之改善,然后,再找下一个不足。所以,在孩子们看来,家长是永不满足的,自己总是不够好的。学习好的孩子,家长说,钢琴还可以弹得更好点儿。体育好的孩子,家长说,四肢发达有什么用?不如用功读书。爱画画的孩子,家长说,将来能养活自己吃饱饭?不如学门真手艺。反正,孩子有什么好是应该的,而孩子的不好是坚决不能容忍的。


在学校里,中国家长对孩子分数的看法是:

A

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原创

金融风暴

杂谈

分类: 理财修炼

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说起眼下的这场全球金融风暴,大家都觉得,它是由美国的次级贷引起的。但其实,准确地说,我觉得,其真正根源在于一个字:债。美国借债太多,却没有努力还债,或者也许,努力了,但没还上。


美国的情形是,美国人借债,美国家庭借债,美国公司借债,美国国家借债。。。借,借,借,水没过了嗓子眼,淹了。死不死,现在还不知道。不过,很快就会见分晓。

 

我亲自领教过的美国人借债,曾经让我百思不得其解。

 

我的一位好朋友,从小跟父母从新加坡移民美国。在美国上学,生活,工作几十年,现在变成地道的美国人思维。她曾经跟我说,她会尽量延长还清房屋贷款的时间。因为,房屋贷款的利率最低,还可以扣税,所以,清还房屋贷款是一件很不合算事。

 

对我来说,贷款再便宜也是债。而债对我是一种负担,这跟便宜和贵没有关系,跟多和少也没有关系。因此,在我看来,欠债总

(2009-02-01 17:14)
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原创

育儿

理财

压岁钱

春节

分类: 育儿教育

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博论坛『亲子乐园』置顶,加精推荐!   感谢摸鱼儿在《今日消费》采用此篇。

 

每年春节,各家的孩子们都会收到或多或少的压岁钱。怎么管理和使用这笔钱,对家长和对孩子都是一个考验,我觉得,也是一个好机会,一个教孩子理财的好机会。我教我家儿子管理自己的钱财,就是从几年前的压岁钱开始的。

 

我为什么会想到要教儿子理财?事情源于06年的夏天,我们全家去了一趟英国旅行。有一天,我们参观完温莎堡,前往乐高乐园(Lego Land)的时候,发现身上的英镑现金全用完了。而温莎的乐高乐园里,包括来回火车站和乐园的穿梭巴士都不收信用卡和其它任何货币。这样,我跟儿子在玩乐中,颇为艰难地,度过了“

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原创

义工

助人为乐

育儿

杂谈

分类: 公益爱心
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平生第一次遇见路边乞讨者的经历,让我好几年,对他们望而远之。

那是我参加工作的第二年,第一次出差去上海,带着二位日本总行的客人,从我们下榻的锦江饭店过马路到对面的一个餐厅跟客户见面吃饭。很简单的这么一项工作。

天渐渐暗下来的时分,我和两位客人,过了人行横道,脚刚迈上马路崖子,一个五,六岁的小男孩跑过来,穿的破破旧旧,手里举着个脏兮兮的搪瓷杯子,大眼睛忽闪忽闪地看着我们,嘴里说着什么上海方言。其中的一位客人,下意识地把手伸进裤兜里,摸出来几个钢崩儿,放进了搪瓷杯子。

就在钢崩儿哗啦啦地掉进搪瓷杯子的一刻,呼啦啦不知从哪里,一下子冒出来至少十几个同样的小男孩,把我们仨前后左右团团围住,每个人都举着一个同样的杯子。我们立时觉得皮包,衣角都被轻轻扯动着,就像被十几尾小鱼咬着不放,你又一点办法都没有

  

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