周末的半日浓雾一场寒雨把气温降到了初冬，这才猛地发现秋天就要过去了。北国的秋天是一年中最美的时节，西山的叶子展示着寒冬将至的艳红；自家阳台上的菊花也随着秋日的流走开的异常的灿烂。很喜欢菊花，向往陶翁那“采菊东篱下”的悠闲；喜欢菊花，欣赏它那“百草摧时始起花”的坚强；喜欢菊花，因为“此花开后更无花”的冷艳；喜欢菊花，更因“菊残犹有傲霜枝”傲气。自古以来国人极爱菊花，从宋时就有一年一度的菊花盛会。传说中菊花又被赋予了吉祥、长寿的含义。借着这傲寒绽放菊花的悠闲、坚强、傲气与美，自己捣鼓了糖醋菊花鱼。工序貌似挺复杂的，凭着对菊花喜爱倒也算是马虎功成。献给朋友们，希望给大家带来无穷的吉祥与美好。闲话不多说了，上菜！

  这个标题很贴切，鲍鱼向来被人认为是奢侈的象征。因为它的珍贵以及高营养，又因其难以养殖，故其价格之昂贵不是一般普通百姓所能接受的。我从出生到现在就今年4月份托燕子的福吃过一次鲍鱼片，然后就是自己做过一次假鲍鱼吃吃。至今我还是没舍得自费吃上一次鲍鱼中的极品-南非干鲍。去年一直蠢蠢欲动准备弄个佛跳墙，去批发市场考察好几次硬是没舍得买，最便宜的也500多一斤啊，最后连个山寨版的佛跳墙都没吃上，不是咋吃不起啊，一口下去几百元，我是无论如何也接受不了的。

    好在现在夏天了，大连鲍鱼较春天的价格便宜多了，夏天是吃海鲜的季节，几十块钱的投入还是可以的。昨天下午5点去市场，鲍鱼已售罄，今天4点多去的，幸运的是刚好还剩10来只，俺就买了5只花了30RMB,这还是超出了平时吃饭的标准。因为还要吃别的啊，不能就光吃那几只小的可怜的鲍鱼仔吧？于是我想出个自认为很完美且一点都不浪费的吃法，就是喝汤吃鲍鱼了！以前听人说鲜鲍很腥不好吃，所以有点担心，我尝过之后发现它是如此鲜美，只要处理得当，成品一点腥气都没有，不信您试试http://www/uc/m

不知道其他地方立夏的时候吃什么，在我老家，立夏都要吃鸡蛋咸鸭蛋和米粉肉。农忙季节（收油菜，犁地插秧的季节)，做好一大堆可以吃上半个月。小时候立夏的时候，上午大人还在地里干活，中午就煮几个鸡蛋蒸几块吃腻了的米粉肉，就算是迎接了夏天，下午继续下地干活。我很坦诚的说，那时不知道爱惜粮食也不会珍惜母亲的劳动成果。从来不吃煮鸡蛋，我老娘塞给我的还有村里大婶给我的鸡蛋都被我偷偷扔江里喂鱼了，想起都觉得自己很坏。好像那个时候家里有个风俗，就是家家都煮鸡蛋，见到有小孩经过自家门口都会热情的塞给一两个鸡蛋，何况我还那么可爱呢http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6717ZHE1SIGG.gif

    相对鸡蛋来说，米粉肉更能让人接受，一块肉可以下一碗饭那是津津有味的事。老家吃米粉肉还有一个方法，就是把蘸好粉的肉暴晒几天，然后用茶油或菜油炸干，想吃的时候拿出几片蒸食。因为这种方法比较存得住，一两个月都不会坏，我们称之为晒肉，那味道甭提有多香了。每次回家，我老娘就会给我炸上5斤肉给我带回北京，直接吃到吐！好吃也不能这样吃啊！

这道汤是今天加工之后补拍的，做法跟罗宋汤和俄式红菜汤都有异曲同工之妙，对于罗宋汤我已有多次成功经验。这也是燕子特意点的，但是咋也不能总做罗宋汤啊，总得改变一下吧。昨天饭吃到中途才想起遗落在角落的汤，因为中途征用灶眼，所以汤只能“委曲求全”让个贤了。当时人家正咕嘟得欢呢，所以最后用不够火候不够好吃来小小惩罚了我一下。于是我今天特意给它补偿了一下，尽情的欢腾之后，它终于释放出最美的味道。西式吃法加入面包干蘸着吃也很棒呢http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6689ZHE1SIGG.gif

豆腐锅是一种将牛肉馅的豆腐和各种蔬菜间隔摆放后放入酱汤边煮边吃的美食。这种吃法作为韩国古代宫廷饮食的传承料理，是适合好多人围坐在一起吃，与韩国的文化相符合。真佩服韩国人的细致，能把美食做得如画般的漂亮。我和助理在厨房折腾两个多小时之后却如此的山寨和雷人啊。为了买这原料费了不知道多大的劲，好不容易做上了，结果却差强人意啊。也够难为我的助理了，又要拍照又要为菜品摆造型。辛苦了！

偶然间听到电视真人秀讲述一段关于不幸婚姻的故事，很同情女主人公，或许还有更多鲜为人知的悲剧在发生或将要发生。发现自己是如此的幸运，我觉得夫妻相处之道是互相疼爱，互相包容；还有一点很重要，就是相互信任，彼此给多点空间，从不去怀疑对方或干涉对方（小妮子自认做得不错，即使真有女人喜欢我家男人，我不会吃醋，反而觉得自己有眼光。同时我们也会互吐心思加强交流，互相给意见）；偶尔给生活加点料，增加点新鲜感，这就跟身体一样有了能量才有活力。关于婆媳姑嫂关系，俺认为对婆婆要像自己母亲一样关爱，对小姑要像亲妹妹一样关心。我家没有一些复杂的婆媳关系和姑嫂关系，这种事情都是将心比心的，一旦出现矛盾就要冷静处理而不是将其恶化。此时老公的立场非常重要，《媳妇》剧里余味一角就做得非常完美。常常有人说我很幸福，是的，幸福的方式有很多种，关键是用心去体会。我的方式之一就是用美食拴住他的胃，我们的心早就栓一起了了，哈哈http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6717ZHE1SIGG.gif我偶尔会任性的耍耍脾气，但是他都能谅解我，知道别人的不幸之后