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小白素食记录
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素食

小白素食记录

美食

分类: 其他
               



            大家好,小白写素食博客一年多了,也随缘有了自己的素食菜谱书

        废话不多说
       

        卓越购买链接
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(2012-05-11 17:08)
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素食

美食

土豆丝

分类: 热菜
      


这道菜人见人爱,油虽稍多些,但是一人夹两筷子就解决掉了,没负担~做法也超级简单。
在云南我们经常点这道菜吃,非常受欢迎~ 


            

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(2012-05-07 14:02)
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素食

美食

意面

分类: 面条
      

 
天使面Angel Hair 最细的意大利面,煮起来很快,按照包装上的标识,水开后下锅煮三分钟即可 风干番茄干,用的是西餐专用的大番茄干,不是超市里的蜜饯圣女果哦。西餐原料专卖店有卖,自己做的话就是大西红柿一切两半,放食物风干机上慢慢风干即可(这种风干机很常见,淘宝上两百元左右的就很适合家庭用) 番茄干味道浓郁,配上煎茄子做配菜味道很搭&n
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(2012-05-06 15:04)
标签:

素食

美食

素菜

八珍

豆腐

分类: 热菜
      


昨天朋友来取东西,塞给我两块她们村儿的豆腐,一块做八珍豆腐煲,
一块过水切块配蘸水~果然很好吃
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(2012-04-27 20:48)
标签:

素食

美食

素菜

炒饭

梅干菜

分类: 米类
      



         友人从武夷山带回来特别香的梅干菜,琢磨除了做馅还能做啥 尝试炒了饭很不错 

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(2012-04-25 13:13)
标签:

素食

美食

素菜

粗粮

菜心

分类: 热菜
       


无油烹饪,青菜粗粮不寡淡 用玉米面勾芡,很健康好味 为什么说淀粉不健康,因为淀粉的分子太小,不需怎么消化就可吸收,
容易发胖,而且经常吃太容易吸收的东西,肠胃功能会退化~ 

            原料:
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(2012-04-25 13:10)
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素食

美食

素菜

菠萝

薄荷

分类: 素小吃
     

今天在家收拾花,给薄荷打顶,记得Jamie Oliver做过薄荷菠萝,于是果断尝试下,还不错 很清爽


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(2012-04-20 21:32)
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素食

美食

云南

分类: 热菜
      

以前以为火烤茄子火烤青椒是西餐的专利,去云南后彻底颠覆了我这想法,
我爱云南菜不只是爱它的新鲜丰富食材,更爱天马行空的搭配

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(2012-04-18 15:48)
标签:

素食

美食

素菜

芥蓝

爆炒

分类: 热菜
     


云南村野小馆吃到这样的做法,真是特别好吃,个人觉得是最好吃的芥蓝做法。切法新鲜有趣,只用芥蓝梗,叶子就下面条或白灼了用吧~ 

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(2012-04-18 15:46)
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素食

美食

牛油果

分类: 其他
       


牛油果也叫鳄梨,在西餐中非常常见,它的营养无比丰富,价格小贵,偶尔吃吃不错。发现周围不少朋友都不知道怎么吃,最常见的吃法就是切片和其他蔬菜水果一起拌沙拉,西班牙tapas也经常用到它,日本人会把它切片用来制作寿司~~~恩,我最经常的吃法就是那它来抹面包,当然要先调下味 


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