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小白素食记录
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我从这里学到了很多纯素烘焙

铁小树

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(2012-05-11 17:13)
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素食

书

小白素食记录

美食

 分类： 其他
               



            大家好，小白写素食博客一年多了，也随缘有了自己的素食菜谱书

        废话不多说
       

        卓越购买链接
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(2012-05-11 17:08)
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素食

美食

土豆丝

 分类： 热菜
      


这道菜人见人爱，油虽稍多些，但是一人夹两筷子就解决掉了，没负担~做法也超级简单。
在云南我们经常点这道菜吃，非常受欢迎~ 


            

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(2012-05-07 14:02)
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素食

美食

意面

 分类： 面条
      

 
天使面Angel Hair 最细的意大利面，煮起来很快，按照包装上的标识，水开后下锅煮三分钟即可 风干番茄干，用的是西餐专用的大番茄干，不是超市里的蜜饯圣女果哦。西餐原料专卖店有卖，自己做的话就是大西红柿一切两半，放食物风干机上慢慢风干即可（这种风干机很常见，淘宝上两百元左右的就很适合家庭用） 番茄干味道浓郁，配上煎茄子做配菜味道很搭&n
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(2012-05-06 15:04)
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素食

美食

素菜

八珍

豆腐

 分类： 热菜
      
昨天朋友来取东西，塞给我两块她们村儿的豆腐，一块做八珍豆腐煲，
一块过水切块配蘸水~果然很好吃
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(2012-04-27 20:48)
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素食

美食

素菜

炒饭

梅干菜

 分类： 米类
      



         友人从武夷山带回来特别香的梅干菜，琢磨除了做馅还能做啥 尝试炒了饭很不错 

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(2012-04-25 13:13)
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素食

美食

素菜

粗粮

菜心

 分类： 热菜
       


无油烹饪，青菜粗粮不寡淡 用玉米面勾芡，很健康好味 为什么说淀粉不健康，因为淀粉的分子太小，不需怎么消化就可吸收，
容易发胖，而且经常吃太容易吸收的东西，肠胃功能会退化~ 

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(2012-04-25 13:10)
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素食

美食

素菜

菠萝

薄荷

 分类： 素小吃
     

今天在家收拾花，给薄荷打顶，记得Jamie Oliver做过薄荷菠萝，于是果断尝试下，还不错 很清爽


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(2012-04-20 21:32)
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素食

美食

云南

 分类： 热菜
      

以前以为火烤茄子火烤青椒是西餐的专利，去云南后彻底颠覆了我这想法，
我爱云南菜不只是爱它的新鲜丰富食材，更爱天马行空的搭配

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(2012-04-18 15:48)
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素食

美食

素菜

芥蓝

爆炒

 分类： 热菜
     


云南村野小馆吃到这样的做法，真是特别好吃，个人觉得是最好吃的芥蓝做法。切法新鲜有趣，只用芥蓝梗，叶子就下面条或白灼了用吧~ 

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(2012-04-18 15:46)
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素食

美食

牛油果

 分类： 其他
       


牛油果也叫鳄梨，在西餐中非常常见，它的营养无比丰富，价格小贵，偶尔吃吃不错。发现周围不少朋友都不知道怎么吃，最常见的吃法就是切片和其他蔬菜水果一起拌沙拉，西班牙tapas也经常用到它，日本人会把它切片用来制作寿司~~~恩，我最经常的吃法就是那它来抹面包，当然要先调下味 


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