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潮汕俗语说“冬节大过年”，
大意是说潮人重视冬至甚于春节。
潮汕人，即使在外的游子，也多会赶在冬至前回家，
吃了冬至这一天的汤圆，就算大了一岁了，而不用等到过年。
还记得小时候，每年冬至前夕，一家人都会围着餐桌搓“冬节圆”。
妈妈会把准备好的糯米粉加热水揉成团，把面团放在箩中间，
每个人揪一团热乎乎的面在手心里，搓成长条，再一颗颗搓成拇指大小的圆溜溜的冬节圆。
一家老小，挤在竹箩边，逐一把自己搓好的圆放进去……搓完之后一看，全家捧腹大笑：
有的大，有的小，
潮汕俗语说“冬节大过年”，
大意是说潮人重视冬至甚于春节。
潮汕人，即使在外的游子，也多会赶在冬至前回家，
吃了冬至这一天的汤圆，就算大了一岁了，而不用等到过年。
还记得小时候，每年冬至前夕，一家人都会围着餐桌搓“冬节圆”。
妈妈会把准备好的糯米粉加热水揉成团，把面团放在箩中间，
每个人揪一团热乎乎的面在手心里，搓成长条，再一颗颗搓成拇指大小的圆溜溜的冬节圆。
一家老小，挤在竹箩边，逐一把自己搓好的圆放进去……搓完之后一看，全家捧腹大笑：
有的大，有的小，
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刚收到的新一期杂志，有兔子做的叉烧肉以及兔子装模作样吹横笛的照片。
点击图片可以看叉烧肉的具体做法，
至于横笛，实话说，当真吹起来纯粹是在制造噪音。
说起来，我好像一直孜孜不倦地在追求着所谓的“艺术”。哈。
很多年前，当我还是个学生的时候，
兴冲冲地找来一把笛子，怎料没学会就扔角落里了；
后来又心血来潮买了个古筝，学了一点儿皮毛，刚刚能拨弄出一小段调子，又搁置不动了……
也曾认真拜师学书法篆刻，
可惜没坚持下来；
读大学时还突发奇想备齐整套的油画工具，胡乱涂鸦了一阵子，终于还是没捣鼓出什么花样来……
后来年纪也大了，终于歇息了，
好多天没上博客，一上来首先看了大家的留言和评论。呵呵，
一些老友的只言片语让兔子看着觉得特温馨。(∩_∩)o...
最近帅哥一直很忙，常有任务。
那天，像平常一样打来电话说得加班又无法回家吃饭了。
结果我们快吃完饭的时候，他却突然出现，而且还饿着肚子。
可饭都没了，只吃剩一点儿排骨和鱼肉，
于是有了这碗手擀面……
不，确切的说法应该是手'搓'面。
在帅哥老家，立冬的食俗是吃香饭，所谓香饭就是加了料，香喷喷的饭。
至于加什么料就随各家喜好了。
婆婆的做法：
1.栗子用油稍微炒一下，冷水与米一起煮至饭熟。
2.油锅下肉片、去壳的虾炒至快熟时加元荽和葱花，调味，再炒一下。
3，把2的东西全部倒入煮好的饭里，拌匀。
兔子扫地，中儿主动拖了一把小点的扫帚跟在后面帮忙。俺忍不住夸他：真乖啊，这么小就懂得给妈妈帮忙。可惜的是，这淘气包三分钟热情，扫到一半就不见人影了。过了会，忽然从厨房飘来中儿打喷嚏的声音，兔子心想：该不是着凉才好，这两天冷空气突袭，加上厨房的窗向北，风大……还没想完，小家伙已经打了不下十个喷嚏！兔子赶紧扔了扫帚往厨房跑，嘴里边嚷嚷：中儿你是不是觉得凉啊，要不加件衣服……结果你知道俺看到的是什么场面？混世小魔王手里抓着两个空瓶子，原本装里面的白胡椒粉和黑胡椒粉撒得满身满地！！！呜~~难怪喷嚏打个不停！！！
俺只好，把最上层的干净的胡椒粉收拾起来，做了这道汤。
不管男女老少，多吃点番茄总是有好处的。
相当简单又很开胃的【酸辣番
很久没在家做面食了。因为懒。或者，也可以用“忙”来作借口吧。呵呵。
之前用剩的面粉放得太久（1年？），不敢食用了，前阵子拿去洗锅碗瓢盆。话说，好不容易把老面粉处理完，上周的某天，和中儿一起看到电视，便看到一美食节目在介绍面点。中儿看得哗啦啦直流口水。瞧那小馋猫的馋样儿，兔子忍不住吹牛：这有啥哩，等周末，妈妈去买面粉来做给你吃。
结果俺讲过就丢脑后了，小家伙却没忘。从周五晚就开始念叨要吃面包了，而且是要妈妈自己做的面包。他爹逗他说咋这么折腾呢，买现成的不就行。中儿委屈的瞄了我几眼。
瞄得我心虚脚软。嘿嘿。古时候有个叫曾参的人，是孔圣人的七十二弟子之一。某日，其妻要去逛街，小孩见了非要跟着去。曾妻于是骗小孩子说，如果你在家乖乖呆着，妈妈回来就给你杀猪吃。
曾经流传过这样一种理论：除非不做，要做就做到最好！
很多人把这当作是走向成功的法则，其中，自然也包括我。
有很长一段时间，俺便是这样的追求尽善尽美，倾尽所能于接手的每一项活儿。
这种拼尽全力的干劲，确实带来了成绩，可也把自己弄得疲惫不堪，甚至发现得不偿失……
后来逐渐意识到，其实没必要去追求最优秀。
一件事情，也许花费十分钟就能得到一个'不错'的效果。
花费两个钟头能得到'比较好'的效果，
而如果想做到'最优秀'，那么这辈子也许就不用干别的事情了，单这一件小事已忙不完。
拿烹饪这活儿来说吧。
一个家庭主妇，花上很短的时间，就能掌握基本的做菜原理，可以随手做出一桌还拿得出手的家常菜。可如果想让做出来的菜肴更专业更精美，那需要经年累月在学习和实践中不断积累与突破，也许终于可媲美专业厨师，然而，终其一生，未必就一定能成为最优秀的美食家。
而我的目标并不是成为一名专业的厨师，我的目的不过是让家人吃得更健康、更开心，同时自己又能更轻松些。所
你有没有曾经陷入集体恐慌中？不由自住地远离那些广为流传的“常见有毒家常菜”？
我承认我曾经被这种集体恐慌影响到。
比如豆浆下鸡蛋，是我从小到大都非常喜爱的。但不知道什么时候开始，报纸杂志铺天盖地地介绍“豆浆鸡蛋不能一起吃”，传来传去，变成众所周知的“常识”。有时候忍不住想重温“豆浆下鸡蛋”的滋味，马上会有旁观者提醒“嗨！你不知道吗？豆浆不能和鸡蛋一起吃哦！”，这样的情况发生了几次之后，潜移默化的，慢慢的，记住了“豆浆不能和鸡蛋一起吃”这个常识，竟没想过去追究这说法的来源，也忘记问问到底是什么道理，任凭“豆浆煮鸡蛋”逐渐消失，成为记忆里的一道的风景……虽然偶尔还会很怀念，很遗憾地想
